江蘇紫東食品有限公司——高純度食品級氯化鉀廠家

氯化鉀是現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上用量較多的鉀肥品種。但很多地方施用氯化鉀后，發(fā)現(xiàn)經(jīng)濟效益并不是很高，其實原因還是因為施用方法不當。適當深施。作物根系大多集中分布在10-25厘米土層內(nèi)，因此作基肥層施、條施、穴施，應在8-12厘米以下，追肥施用也不得淺于8厘米。水稻田是在水層掩蓋下，通氣性能較差，而水稻吸收鉀肥需在有氧條件下進行，因此，稻田施用氯化鉀不應水層過深，作基肥施在8厘米土層內(nèi)即可，應控制薄水層，施后一周不得進出水，防止鉀素流失，影響肥效。忌作種肥。氯化鉀可作基肥、追肥，但不宜作種肥。因為氯化鉀肥料中含有大量的氯離子，會影響種子的發(fā)芽和幼苗的生長。與氮肥、磷肥、有機肥配合施用。為了更好地協(xié)調(diào)好氮、磷、鉀肥的配比，滿足作物對多種營養(yǎng)的需要，還應配合施用氮肥、磷肥和有機肥。

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鉀在作物體中的存在形態(tài)與氮、磷不同，它主要是以離子態(tài)或可溶性鹽類或被吸附在原生質(zhì)表面上而存在，而不是以有機化合物的形態(tài)存在。鉀在作物中的作用主要有：

（1）鉀是許多酶的活化劑，酶是作物體中新陳代謝過程中的催化劑，沒有酶的作用，許多生理過程無法進行；

（2）鉀能促進光合作用，促進碳水化合物的合成和運輸；

（3）鉀能促進蛋白質(zhì)的合成；

（4）鉀能增強作物莖稈的堅韌性，增強作物的抗倒伏和抗病蟲能力；

（5）鉀能提高作物的抗旱和抗寒能力。

江蘇紫東食品有限公司—— 國標氯化鉀廠家

氯化鉀是常見的天然礦物質(zhì)。一般情況下，通過開采溶液中的鉀鹽從地下抽取；將水注入有氯化鉀沉積物的地面，水溶解氯化鉀，并把飽和鹽水泵回地面，水蒸發(fā)，留下氯化鉀。在生產(chǎn)某些海鹽的類似過程中，也可從海洋中提取氯化鉀。鹽類是海水中的一種礦物，可以通過常規(guī)的太陽能蒸發(fā)提取出來。

美國食品與管理局(FDA)承認氯化鉀為通用安全食品(GRAS)，除了現(xiàn)行的生產(chǎn)規(guī)范(cGMP)外，對食品中的多用途成分并無限制，這意味著食品生產(chǎn)商可以在食品中達到他們期望的技術(shù)效果。

氯鉀口服消耗量的安全得益于它在食品中長期使用的歷史，以及它在美國和許多國際科學機構(gòu)和管理部門接受食品使用的法規(guī)。包括氯化鉀在內(nèi)的氯化物鹽每天的可接受攝入量(ADI)是“無限制的”，這表明它們對人體的毒性很低。

IOM的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，所有成人氯化物含量為2.3克/天，值為3.6克/天；一般來說，由于加工食品中存在氯化鈉，所以對氯化物的要求都能滿足。所以用氯化鉀代替食品中的氯化鈉，并不會導致飲食中攝入更多的氯。

我的身體是否需要氯化鉀？

答：  氯化鉀以其組成離子的形式被吸收到體內(nèi)：鉀和氯化物。電解質(zhì)如鉀和氯化物對人體的正常功能（例如，血壓穩(wěn)態(tài)，，細胞通訊，pH緩沖）是至關(guān)重要的。

什么是食物中使用的氯化鉀？

答：   根據(jù)GRAS公認的氯化鉀用途，它可用作增味劑，調(diào)味劑，營養(yǎng)補充劑，pH調(diào)節(jié)劑，穩(wěn)定劑或增稠劑。然而，氯化鉀在食品中用于兩個主要目的。首先是提供富含鉀的食物。其次是作為鹽替代品來減少食物中的鈉含量。像鹽（又稱氯化鈉）一樣，氯化鉀可以提供咸味，并且通常還可以發(fā)揮影響食品口味，口感和保質(zhì)期的其他功能作用（如微生物管理，蛋白質(zhì)改性，增味）。

含有氯化鉀的食品有哪些？

答：  氯化鉀被廣泛用作替代品或在許多不同的食品中提供富鉀，包括：

嬰兒配方

谷物

冷凍主菜

肉類

零食，如薯片或薯片

運動/電解質(zhì)飲料

湯類

醬

小吃/餐吧

什么是氯化鉀的其他非食物用途？

答：   到目前為止，氯化鉀大的用途是作為肥料。像人類和許多其他生物一樣，植物也需要鉀來繁盛。肥料/工業(yè)級氯化鉀通常被稱為鉀肥。

除其他外，氯化鉀也用于制藥工業(yè)中的透析液。透析液中的氯化鉀有助于保持身體的電解質(zhì)平衡。