膨化食品被“嫌棄”健康零食成“真愛”

面對消費(fèi)升級帶來的新需求，膨化食品的生產(chǎn)商也不斷推出新產(chǎn)品來應(yīng)對消費(fèi)者的需求，在口味和制作工藝上都有了創(chuàng)新。

以消費(fèi)者喜愛的蝦條和薯片為例，目前許多廠商都已經(jīng)推出非油炸產(chǎn)品。據(jù)悉，上好佳推出的非油炸鮮蝦條，就是利用擠壓機(jī)持續(xù)加大壓力和溫使原料迅速膨脹成為蝦條。而樂事推出的“輕焙”系列薯片則是利用360度熱風(fēng)對原料進(jìn)行烘焙所制成，相比傳統(tǒng)方法制作的薯片，烘焙型薯片口感更佳酥脆干爽。使用烘焙技術(shù)的膨化食品目前占據(jù)市場主流，像三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥绕放频暮姹菏砥陔娚唐脚_(tái)的月銷售都在一萬件以上。

除了膨化食品，如今用水果蔬菜制成的果蔬脆片，在各大電商平臺(tái)中受消費(fèi)者到廣泛喜愛。膨化果蔬脆片使用低溫脫水工藝生產(chǎn)的果蔬脆片能提供和傳統(tǒng)油炸工藝一樣酥脆的口感，與傳統(tǒng)油炸技術(shù)相比，更加安全健康，同時(shí)營養(yǎng)方面都更有保障。

次見紫薯?xiàng)l的時(shí)候，小哇還是一個(gè)不經(jīng)世事沒見過什么市面的小屁孩。猶記得當(dāng)時(shí)的我指著紫薯?xiàng)l跟我媽說“媽媽，你快看，這個(gè)地瓜條有毒！”要不是我媽掏錢的速度夠快，估計(jì)商店的大姐能和我拼命。回家戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的吃了兩塊紫薯?xiàng)l，為我還活著沾沾自喜，從此打開了吃貨大門。不知道為什么明明紫薯?xiàng)l和紅薯?xiàng)l味道上沒有什么特別明顯的差異，但我還是對紫薯?xiàng)l情有獨(dú)鐘。然而這么多年買過好多紫薯?xiàng)l干，都特別油膩，放在紙上，沒一會(huì)就給紙都弄得油的不行，所以我媽自然也開始控制我少吃。直到遇到沙巴哇紫薯干。有次朋友來家做客，買了幾袋零食，其中就有沙巴哇紫薯干，包裝上赫然寫著“奶酪味紫薯干”，頭一次見除了原味以外的紫薯?xiàng)l干，于是猴急的打開吃了。也會(huì)油，但是可以忽略不計(jì)，很酥脆，我也吃過一些沙巴哇家其他的果蔬干，感覺酥脆是他家的大特點(diǎn)，香酥不硬，咔嚓咔嚓的。

孩子愛吃的小零食，成本低顏值高，美味可口，簡單易上手

孩子愛吃的小零食，成本低顏值高，美味可口，簡單易上手。入秋之后，正是換季的時(shí)候，更要多注意食補(bǔ)。秋天是丹桂飄香的時(shí)候，今天給大家介紹的這道美食，桂花就是主要食材。

這道椰汁桂花糕，主要的食材就是椰汁，桂花等，都是可以在一般的超市買得到的食材。而且這道菜的制作方法也很簡單，非常容易上手，制作的成本也低，但制作出的成品顏值卻超高。

這道菜不僅美味可口，而且營養(yǎng)健康，有助于提高身體的力。

配料：

椰漿200克、牛奶200克、糖40克、吉利丁片40克、純凈水350克

步驟1.（椰汁層）把20克吉利丁片，用冷水泡軟化備用

步驟2.椰漿，牛奶，糖混合拌勻，隔熱水?dāng)嚢柚撂侨诨?

步驟3.放入已泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化。放置一旁冷卻至常溫，備用

步驟4.（桂花層）把20克吉利丁片，用冷水泡軟化備用步驟5.糖桂花、純凈水混全拌勻

步驟6.放入已泡軟的吉利丁片，隔熱水?dāng)嚢柚良∑诨?，放一旁冷卻至常溫備用

步驟7.正方形模具底部包上錫紙，倒入160克椰汁液薄薄的一層，冷藏20分鐘第二層，倒入160克桂花液，冷藏15-20分鐘

步驟8.第二層，倒入160克桂花液，冷藏15-20分鐘

步驟9.一層一層地重復(fù)以上的步驟，后倒入160克桂花液，作為第六層。冷藏1小時(shí)后即可脫模 

解饞又不長肉，這些健康低卡零食盡情吃

說到零食，大多數(shù)小伙伴對它是愛之深，恨之切，一方面禁不住各種美味的，另一方面又擔(dān)心吃太多會(huì)瘋狂長肉…

但是對于某些天生就注定管不住自己的嘴巴的吃貨，不吃零食簡直在扼殺天性！

所以為了穩(wěn)定住吃貨們的情緒，木瓜找到了一些好吃又不會(huì)發(fā)胖的健康零食，有了它們，就算一路狂吃，也能瘦成那道美麗的閃電！

海太·奶酪餅干

丸玉·即食蟹

全麥黑面包

能量99棒

香菇脆片

豆乳威化餅干

牛肉干

燕麥棒

長大的我們越來越發(fā)現(xiàn)身體需要保養(yǎng)，原來所謂的“養(yǎng)生”并不是老年人的專屬權(quán)利，而是在生命的每個(gè)階段都需要一步步做好的。

但是戒掉壞習(xí)慣真的好難！—Δ—

關(guān)于零食，每個(gè)寶寶應(yīng)該都有在吃，但是其中的大多數(shù)都是有益無害的。所以我們要戒掉對身體不好零食呀。