翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地，公司主營(yíng)地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝，我廠擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊(duì)伍，我們的地窖酒遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，我們的地窖酒口感好，不上頭，真誠(chéng)希望光臨我廠參觀指導(dǎo)，歡迎大家來(lái)品嘗新口味，歡迎選購(gòu)！客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格，翁源地窖酒廠家地窖酒雙蒸爐蒸餾工藝：待到發(fā)酵完成后，將其拿出，倒入專(zhuān)用鍋爐里蒸煮，蒸煮的火候特別關(guān)鍵，火力不能太猛，太猛的火煮出來(lái)的酒會(huì)辣喉，也不能太弱，味道則會(huì)有所欠缺，好的方式是保持文火蒸煮。

客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格，翁源地窖酒廠家

“窖池”，一般是用特有的黃泥、酒尾等摻和筑成。筑窖后半年，黃泥會(huì)由黃變?yōu)?；兩年后變成烏白色，由綿軟變成脆硬；再經(jīng)多年，泥質(zhì)由脆硬變?yōu)榫d軟，泥色由烏白轉(zhuǎn)為烏黑，并會(huì)出現(xiàn)紅、綠等顏色。窖齡長(zhǎng)的窖泥，在陽(yáng)光下呈現(xiàn)五顏六色。發(fā)酵時(shí)，加入糖水，檸檬酸水(加入量，視果實(shí)化驗(yàn)糖度、酸度來(lái)定)。翁源地窖酒現(xiàn)有養(yǎng)生靈芝酒、滋補(bǔ)紅棗杞子酒、花旗參酒、壯腰酒、巴戟酒、特色捻子酒、五指毛桃、桑椹酒、客家娘酒以及醇香地藏白酒，可應(yīng)客戶(hù)要求釀制各度數(shù)酒，浸泡各類(lèi)藥材酒，灌裝大小壇；翁城客佳釀地窖酒是自飲送禮的佳品，歡迎廣大朋友前來(lái)試飲、選購(gòu)！

客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好，客家地窖酒批發(fā)

地窖酒種類(lèi)以及功效：

1、紅棗杞子地窖酒：紅棗杞子具有養(yǎng)1肝明目的作用，可補(bǔ)益肝1，泡酒可起到溫補(bǔ)肝1，養(yǎng)血等作用，對(duì)于低血，貧1血的人很合適。

2、靈芝地窖酒：靈芝本身具有可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)的作用，提高自身抵抗力，抗神經(jīng)1衰弱，增的記憶力，清熱。靈芝性平，歸心，肺肝以及經(jīng)。對(duì)肝以及虧虛都有一定的作用。靈芝泡酒對(duì)虛勞，腫1瘤，陰虛勞之人極為有益。以及

翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地，公司主營(yíng)地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝，我廠擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊(duì)伍，我們的地窖酒遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，我們的地窖酒口感好，不上頭，真誠(chéng)希望光臨我廠參觀指導(dǎo)，歡迎大家來(lái)品嘗新口味，歡迎選購(gòu)！客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格，翁源地窖酒廠家翁源是一座千年客家古縣，除了眾所周知的“中國(guó)三華李之鄉(xiāng)”、“中國(guó)九仙桃之鄉(xiāng)”、“中國(guó)蘭花之鄉(xiāng)”之外，還是一個(gè)擁有醇厚酒文化的美酒之鄉(xiāng)，其中地窖酒就是很出名的酒之一。

雙蒸地窖酒，選用早稻米，純凈達(dá)標(biāo)山泉水，配以傳統(tǒng)酒餅（無(wú)添加劑），采用古法“雙蒸”（即二次重復(fù)蒸餾）而成的傳統(tǒng)純糧米酒。經(jīng)用瓦壇密封，窖藏于地里一年以上，啟蓋其味醇香，入口綿柔，不上頭，是純1天然的綠色健康飲品！翁源人熱情好客，經(jīng)常會(huì)在酒桌上主動(dòng)敬酒，祝酒的時(shí)候喜歡說(shuō)“順”，且喜歡一口悶。！瓦壇放入藥材，裝入釀好的白酒，加一層保鮮袋在蓋子下面（為了防止封口時(shí)混凝土進(jìn)入壇內(nèi)），剪去保鮮袋邊沿，用混凝土封住壇口，埋于地里，窖藏一年以上，雙蒸地窖酒，真正的純糧食加工，真材實(shí)料看得見(jiàn) ！

在地窖白酒的窖藏過(guò)程中，要收到好的貯存效果，必須注意以下幾點(diǎn)：

1．貯存期間必須封好容器口，避免經(jīng)常開(kāi)啟，勿使白酒過(guò)多地接觸空氣，適當(dāng)?shù)乜刂蒲趸^(guò)程，提高酯化的比率。如封口不嚴(yán)，過(guò)多的氧化造成醛酸過(guò)多，揮發(fā)又造成醇、酯的損失，這樣貯存就非但無(wú)益而且有害。南方的初秋想必當(dāng)如盛夏，若是品飲地窖酒，宜將其存放在3℃左右冰箱內(nèi)，冰鎮(zhèn)飲用，酒量稍遜者可加冰塊。有些廠貯存的陳酒，今天開(kāi)，明天開(kāi)，后只剩半缸酒，再加封口不嚴(yán)，貯存了幾年，越存越不好，酒味變得十分寡淡。

2．如欲取得較快的貯存效果，流酒溫度宜稍高些(三十幾度)，一般用小容器貯存，這樣雜味逸散得快1。

3．必須給以適當(dāng)?shù)臏囟?，一般?0℃左右為宜。溫度太高，揮發(fā)損失較大。溫度過(guò)低，影響貯存效果。

4．酒的貯存期并非越長(zhǎng)越好，究竟多長(zhǎng)合適，不同香型要求不同。

翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠----地窖酒批發(fā)工廠;

采用客家酒餅（酒曲）為糖化發(fā)酵后柴火兩次蒸煮，掐頭去尾，酒質(zhì)純正無(wú)雜味，配有多種名貴中藥材，將其灌封于瓦埕之中，窖埋于泥土之下，經(jīng)年余窖藏后，啟蓋其味醇香，入口柔，不上頭，具有、、、等功效，長(zhǎng)期飲用，是養(yǎng)生自飲，送禮之佳品。

從前，紹興有個(gè)重男輕女的裁縫師傅，發(fā)現(xiàn)妻子懷孕后甚是開(kāi)心，于是就釀了幾壇酒準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不成想，他妻子生了個(gè)女兒，氣的裁縫把酒埋在了后院的桂花樹(shù)下。后來(lái)女兒長(zhǎng)大成人倒也生的聰明伶俐，也繼承了他的裁縫事業(yè)，并與裁縫的愛(ài)徒結(jié)為夫妻。大灶煮飯：釀酒的原料必須選擇優(yōu)質(zhì)的糙米，首先將大米煮熟，煮熟的米飯不可以太生或者太爛。女兒結(jié)婚之時(shí)裁縫想到了埋在后院的幾壇酒，遂挖出來(lái)請(qǐng)客，一打開(kāi)酒壇便香氣撲鼻色濃味醇。于是，大家就把這種酒成為“女兒紅”。后來(lái)，倒也形成了風(fēng)俗，生女兒就埋酒嫁女時(shí)用，稱(chēng)“女兒紅”，生男孩就埋酒中狀元時(shí)挖出，叫“狀元紅”。