?純堿的物理性質(zhì)跟化學(xué)性質(zhì)

純堿的物理性質(zhì)跟化學(xué)性質(zhì)

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物理性質(zhì)性狀碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒。碳酸鈉在造紙生產(chǎn)中,在制漿的過程中起一定作用,化學(xué)制漿過程中,需要使用純堿作為緩沖劑溶出木素,從而使纖維素分散成為制漿。有吸水性，露置空氣中逐漸吸收 1mol/L水分(約15%)。溶解性碳酸鈉易溶于水和甘油。20℃時每一百克水能溶解20克碳酸鈉，35.4℃時溶解度大，100克水中可溶解49.7克碳酸鈉，微溶于無水乙醇。

化學(xué)性質(zhì)碳酸鈉的相對分子質(zhì)量為105.99，一般取106，水溶液呈強(qiáng)堿性（pH=1 1.6）且有一定的腐蝕性，能與酸發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，也能與一些鈣鹽、鋇鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。例如看起來十分閃爍曜眼的水晶玻璃（Leadglass)，是在玻璃內(nèi)加入鉛,令玻璃的折射指數(shù)增加，產(chǎn)生更為眩目的折射。含有結(jié)晶水的碳酸鈉有3種：Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O。

氨堿法的發(fā)展

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比利時工程師索爾維基于綜合前人的工作進(jìn)行 改進(jìn) , 在 1863年實 現(xiàn)了通過 “ 索爾維 法 ” 制造 純堿 (即氨堿法 ) 。在發(fā)面的過程中會有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會變酸，必須加堿中和，才能制作出美味的面食。 該法的主要生產(chǎn)工藝歷經(jīng)石灰石煅燒 、 鹽水精制 、 吸氨 、 碳酸化 、 碳酸氫鈉過濾 、 煅燒 、 母液 蒸餾后 , 可制得純堿 。 由于氨堿法較之路布蘭法具有 原料價格低廉 , 普遍易得 , 產(chǎn)品純度高 , 適合大規(guī)模 生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn) , 因此取代了路布蘭法 , 并一直被廣泛采 用至今 。 盡管如此 , 氨堿法仍然存在兩個難以克服的 缺點(diǎn) :一是氯化鈉的利用率低 。 雖然在理論上氯化鈉 的 轉(zhuǎn)化率可以達(dá)到 84%, 實際生產(chǎn)中其轉(zhuǎn)化率只能 達(dá)到 72%~76%, 這主要是由于干反應(yīng)受到氯化鈉 在氨水中的溶解度和碳酸化反應(yīng)的條件限制 , 24% ~28%的鈉離子和幾乎全部的氯離子被廢棄 , 因此 氯化鈉的總利用率實際上低于 30%。

純堿溶液水解生成OH，加熱可以促進(jìn)水解油脂類在堿性條件下更易水解成可溶物質(zhì)羧酸鈉和甘油；

熱純堿溶液中,碳酸根水解生成較多的氫氧根.油脂與氫氧根反應(yīng),發(fā)生水解反應(yīng),生成脂肪酸鈉和甘油,這二者都易溶于水.所以,熱純堿溶液可去油污。

碳酸鈉溶液發(fā)生水解,使溶液呈堿性.CO32- H2O = HCO3- OH-一般的生活油污的主要化學(xué)成分是：脂肪酸甘油酯,包括飽和的和不飽和的.而這些東西在堿性條件下能發(fā)生水解,從而去除油污.