冷庫的位置也很重要。如果芒果儲存在芒果倉庫，選擇芒果加工或儲存需求量大的地方。只有這樣才能保證芒果有足夠的儲存空間，以免芒果儲存空間閑置。只有選擇優(yōu)越的地理位置，才能方便產(chǎn)品的運輸和銷售，提高芒果貯藏經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)效益。確定預(yù)制芒果保鮮倉庫的大小。如果按噸位計算，我們一般每噸芒果占用5-8立方米的空間。那么在以后的設(shè)計中，我們應(yīng)該更加注重芒果貯藏空間的利用率。只有獲得大概的體積，我們才能進(jìn)一步估計大概的成本。

冷庫要求的溫度越低，價格越高。冷庫是根據(jù)建筑地址、單元設(shè)備的品牌、冷庫所需的溫度、冷庫的大小、冷庫的規(guī)格、冷庫的隔熱板等諸多因素，才能得出總價。例如，我想建造一個冷庫，我應(yīng)該如何咨詢制冷安裝公司？步:確定你期望建造的冷庫的面積，或者冷庫打算儲存多少貨物，儲存什么貨物，以及預(yù)計儲存多長時間。你對冷庫的溫度有什么特殊要求嗎？蔬菜的溫度通常是0℃~8℃。根據(jù)實際情況，凍肉的溫度為-18℃。

水果氣調(diào)冷藏的設(shè)計適合淡季水果銷售的業(yè)務(wù)需求，這與氣調(diào)冷藏的保鮮原理密切相關(guān)。本發(fā)明基于水果保鮮冷庫的低溫低濕貯藏環(huán)境，增加了一套氣調(diào)設(shè)備來調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境的氣體環(huán)境，從而達(dá)到更好的水果保鮮效果。由于空調(diào)設(shè)備的介入，水果空調(diào)冷庫的氣密性要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通保鮮冷庫。氣密性差或頻繁裝卸、開關(guān)門等。像普通的保鮮冷庫一樣，會使冷庫中的氣體成分隨時發(fā)生變化，而空調(diào)設(shè)備會不斷地運轉(zhuǎn)和調(diào)節(jié)，使冷庫中的氣體成分滿足要求。然后，倉庫內(nèi)的氣體環(huán)境處于不穩(wěn)定狀態(tài)，無法實現(xiàn)氣調(diào)設(shè)備的氣調(diào)效果，無法實現(xiàn)更好的保鮮效果，失去了設(shè)計和建造水果氣調(diào)冷庫的初衷。

冷庫工程有兩種常用的建造方法，一種是裝配式冷庫工程，另一種是民用冷庫工程。冷庫板的厚度一般為150毫米和100毫米。大多數(shù)民用冷庫工程使用聚氨酯泡沫作為保溫板。保鮮冷庫建設(shè)中貯存紅色鹵水的適宜貯存溫度為0~1℃，應(yīng)注意貯存室溫的穩(wěn)定性。安全儲存溫度應(yīng)控制在/-1℃，冷藏溫度不應(yīng)低于-2℃。過高的溫度很容易導(dǎo)致霉菌生長和水果率高。此外，濕度也是影響水果水分、保持水果品質(zhì)和風(fēng)味的重要因素，因此紅布林保鮮冷庫的相對濕度應(yīng)控制在90%~95%。