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該機器設備是分割肉的重要屠宰設備,關鍵用以白條肉的分割、按段以及肋巴骨、小骨的分割、按段等。本機械設備重要由電動機、傳動系統(tǒng)一部分、分割木工鋸片、機架及不銹鋼板廚房臺面組成,傳動系統(tǒng)平穩(wěn)、方便使用、維修方便快捷、產品造型設計別具一格、噪音小等特性,符合食品質量安全檢測標準。能用的范圍及工作上規(guī)范附近操作溫度:-10℃-
40℃空氣相對濕度:不超過80%(20℃以下時)原理:電動機依據(jù)傳動帶盤、驅動軸促進木工鋸片旋轉來進行光纖激光切割。12急宰間emergencyslaughteringroom屠宰病、傷豬的場所。
4.1.6門窗應選用封閉式特性好、不變形、不漏水、防銹蝕的原材料制做。生產車間內生活陽臺面應斜放45°,或采用無生活陽臺構造。4.1.7產品產量或生產加工依據(jù)的門,需有充??倢?,避免與產品碰觸。行車吊軌的門框,其總寬不能小于1.1m;動力采用擺線針輪減速機,該減速機減速比大,運轉平穩(wěn),速度控制采用調頻技術。行車三輪車的對開門,應選用雙向自you門,其門邊框上方應安裝由不易破原材料制做的通對話框。4.1.8生產車間需要下布防蚊子、昆蟲、嚙齒類動物進入的機器設備。
4.4.5致昏前趕豬道傾斜度不能超出10%,總寬以僅能依據(jù)一只豬為宜,腋角高度不能低于10m,墻面方應設防護欄使趕豬道頂部密閉式。4.4.6屠宰生產線內與放血線路垂直面的墻壁,其高度不能低于放血導軌的高度。缺點,由于豬體浸入時有先后,豬后部分燙毛效果不是很理想,并且燙池熱損耗軟大。4.4.7放血槽應取用不漏水、抗腐蝕原料制作,表面光滑平整,有益于清除消菌sha菌。放血槽長度按制作工藝要求確立,其高度還應防止血液流失。懸掛輸送機下的放血槽,其起始段8~十米的長度干躁底傾斜度不能小于5%,并坡面流xue輸氣管。放血槽低處應分別設血、shui輸氣管。