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廈門冰逸制冷設備有限公司主要經(jīng)營:冷凍/冷藏/冷庫設備,冷庫,工業(yè)冷水機維修維保,速凍設備,冷凝機組,工業(yè)冷水機,工業(yè)冷凍冷卻設備,冷庫保溫材料,制冷設備,制冷配件,比澤爾并聯(lián)活塞機組,鋁合金排管,冷風機,氨系統(tǒng)冷庫改造等,歡迎來電咨詢!
安裝良好的抽氣系統(tǒng)。食品在冷庫內(nèi)貯藏一定時間后易積累二氧化碳、乙烯等氣體物質(zhì),故需安裝良好的抽氣系統(tǒng),以便經(jīng)常換入新鮮空氣,以利于食品的貯藏保鮮。
對相對濕度管理重點是加濕器及監(jiān)測系統(tǒng),適時開機增濕,氣體成分管理應在封庫后迅速降氧,終使氧氣、二氧化碳、氮氣三者之比達到一個適宜的平衡狀態(tài)。在貯藏期內(nèi),應對原料的感觀性狀、硬度、總糖含量、失水率、病爛情況等進行觀測,并作好各項記錄,總結(jié)分析,指導貯藏管理。
蒸發(fā)器一般選擇速凍式冷風機為主,其特點是降溫速度比較快,安裝較為簡單,且制冷效果穩(wěn)定。速凍冷庫的保溫系統(tǒng)通常根據(jù)客戶需求,可選擇150mm厚聚氨酯冷庫板或者200mm厚聚氨酯冷庫板,速凍冷庫門的厚度一般也為150mm或者200mm厚,主要達到保溫隔熱性能,減少能耗的流失。