7. 出雛的處理

在孵化條件掌握適度的情況下，孵化期滿后即出殼。出雛期間不要經(jīng)常打開機門，避免降低機內(nèi)溫度、濕度，影響出雛整齊。一般每2小時揀1次即可，已出殼的雛雞應(yīng)待絨毛干燥后分批取出，并將空蛋殼揀出以利繼續(xù)出雛。出雛開始后應(yīng)關(guān)閉機內(nèi)的照明燈，避免引起雛雞的動。在出雛末期，對已啄殼但無力出殼的弱雛可進行人工破殼助產(chǎn)。助產(chǎn)要在尿囊血管枯萎時方可實行，否則容易引起大量出血，造成雛雞si亡。雛雞從出雛機揀出后即可進行雌雄鑒別和mian疫。出雛完畢應(yīng)及時清洗、消毒出雛機與出雛盤，以備下次出雛時使用。

養(yǎng)鵝基地與居民點之間的距離應(yīng)保持在500米以上，與其他畜禽場應(yīng)在1000米以上。 　　此外，養(yǎng)鵝基地周圍的自然環(huán)境應(yīng)較為清靜。鵝的膽子較小，警惕性較高，突然的巨響、嘈雜的汽車、拖拉機聲及人聲都會引起鵝群的驚恐和不安，以致影響鵝的生長、產(chǎn)蛋、配種及孵化。養(yǎng)鵝基地應(yīng)遠離噪音工廠、居民點和其他家禽飼養(yǎng)場zui好相距3~5千米。

幾種常見簡易的鵝蛋食用方法

鮮的鵝蛋可供人們煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作為食品工業(yè)原料，加工蛋糕、面包等食品;但鵝蛋含有一種堿性物質(zhì)，對內(nèi)臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內(nèi)臟。   下面介紹幾種常用簡易的做法給大家：　1.油煎荷包鵝蛋　用料：鵝蛋1粒，醬油少許。　做法：將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。