魚菜共生是個什么鬼？魚菜共生設(shè)備

魚菜共生的概念

魚菜共生，顧名思義，就是魚和菜在同一個環(huán)境內(nèi)互惠互利，共同生長。在英語中，魚菜共生被稱為aquaponic，是由aquaculture（水產(chǎn)養(yǎng)殖）和hydroponic（水培種植）兩詞合成而來，可見魚菜共生就是將水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培種植（或者說無土栽培）結(jié)合起來的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

很早的魚菜共生距今已有上千年的歷史，比如中國的魚稻混養(yǎng)和?；~塘。現(xiàn)代的魚菜共生則更強調(diào)系統(tǒng)的封閉性和高密度養(yǎng)殖種植，其研究始于上世紀(jì)70年代的美國。

那么養(yǎng)魚和種菜是如何被聯(lián)系在一起的呢？原來魚有兩種排泄物，一種是看不見的氨水（我們常說的阿摩尼亞是氨的英語ammonia的音譯），通過魚的鰓排出，另一種是固體，也就是我們能看見的魚便。兩者都不能直接被植物吸收利用。而魚菜共生則利用了硝化細菌能將魚排出的氨轉(zhuǎn)換成HNO3的原理，把魚的排泄物變成菜的肥料（對于固體魚便，則需要較長的時間分解礦化之后才能被植物利用），從而將養(yǎng)魚和種菜有機的結(jié)合起來，形成一個可持續(xù)的閉環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)人與自然的和諧相處。

魚菜共生系統(tǒng)其實就是個力求模擬自然生態(tài)的一個人工的完整的自然循環(huán)水系統(tǒng),比起很多時興的生態(tài)魚缸,傳統(tǒng)養(yǎng)殖,傳統(tǒng)種植都更加接近自然,過濾效果更加強大,而且更加節(jié)約制作成本,也少掉了很多日常維護以及可以屏棄所有的添加魚藥和化肥,使得魚更加健康,菜也更加安全。

魚與植物間形成良好的共生關(guān)系達到動態(tài)平衡,魚產(chǎn)生的排泄廢棄物為植物生長提供富足的養(yǎng)分，植物凈化吸收的水又可作為養(yǎng)殖水返回魚缸，無任何環(huán)境污染與排放負擔(dān)。

魚菜共生系統(tǒng)是如何構(gòu)建呢魚菜共生設(shè)備

那么魚菜共生系統(tǒng)是如何構(gòu)建呢?

原理其實很簡單，就是魚池養(yǎng)魚,養(yǎng)的魚可以包括觀賞魚、石斑魚、鱸魚、鯰魚、鯉魚、鯽魚、甚至蝦、龜?shù)取Ｓ檬^子,火山巖等基質(zhì)作苗床種植各種蔬菜(瓜果,葉菜)等植物,用水泵抽送的飼養(yǎng)水流經(jīng)種植床后返回到魚池，循環(huán)往復(fù),蔬菜可以從循環(huán)的飼養(yǎng)水中汲取大量的營養(yǎng)物質(zhì)，同時,水在循環(huán)中也得到了礦質(zhì)元素與固態(tài)物的吸收凈化，待返回魚池時，水質(zhì)已得到了生物過濾與凈化.對于養(yǎng)魚來說苗床的作用就是一個天然的生物過濾作用.對于種植來說飼養(yǎng)水就是天然的營養(yǎng)液.如果同時混合栽種各種蔬菜，就可以起到防蟲的效果，也就是把香菜、黃瓜、番茄、羅勒、甜菜、爬豆、萬壽菊等進行科學(xué)的混栽，就能起到生物抑蟲抑菌作用，與單一栽培青一色的品種，要效果更好。

也許你是才聽到魚菜共生，含有魚糞等廢物的養(yǎng)殖水被泵到長著植物的苗床上，供給植物根部吸收養(yǎng)分，當(dāng)水回到魚池的時候，它不但已經(jīng)是得到凈化，而且也充足了氧氣，成為了名副其實的充滿活力的活水．兩者有機的組合成生態(tài)系統(tǒng)，節(jié)能以及高產(chǎn)的養(yǎng)殖栽培系統(tǒng)．不同的人可以從用不同的方法和途徑來構(gòu)造他們自己用途的系統(tǒng)，水族愛好者把它做成比較美觀的系統(tǒng)，同時種植一些觀賞植物和蔬菜，而有些人可能就傾向于建造一種可以提供新鮮安全的魚和蔬菜等食物的系統(tǒng)。

魚菜共生系統(tǒng)的構(gòu)建不拘一格，形式多種多樣，你即可以因陋就簡，你也同樣可以豪華，根據(jù)你場地的形狀大小，你可以選擇你所需要的，經(jīng)濟能夠承受的裝置，只要是能裝水的東西你基本都可以使用，豪華的如水族箱，魚池，簡單的如廢棄的水桶水盆，你同樣可以選擇用廢棄的浴缸，水槽，ＰＶＣ管，定制的玻璃纖維缸等等．系統(tǒng)的苗床并不只是一定只用到石頭子，我們還可以簡單地將植物穿過泡沫板，讓泡沫板漂浮在水上，現(xiàn)行的ＮＦＴ，氣培等各種栽培技術(shù)都可以借助你的豐富的想象力，運用在這個系統(tǒng)上。

魚菜共生致富模式一

近幾年魚菜共生模式火熱起來，收益很好、低水肥的運轉(zhuǎn)模式也受國家扶持。根據(jù)新*社探訪，河北唐山市一個占地2畝的魚與蔬菜共生生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)大棚，預(yù)計年純收入可達20萬元。如此效益的魚菜共生系統(tǒng)，究竟有哪些創(chuàng)收致富模式呢？給大家揭秘！

這是常見的一種模式，水池上種養(yǎng)、下養(yǎng)魚，通過管道將水池與蔬菜種植連接起來，水池的水通過管道給蔬菜提供營養(yǎng)水，水被蔬菜凈化后返回池塘，形成一整套小生態(tài)系統(tǒng)。

這種立體栽培模式中，蔬菜年產(chǎn)量可比傳統(tǒng)種植模式增加4茬。天津市一處太陽能恒溫大棚，魚菜共生項目每畝地一年可以產(chǎn)出1-2萬斤魚，超過3萬斤蔬菜。

武漢智慧農(nóng)研-魚菜共生IAVS模式及虹吸粒培系統(tǒng)

IAVS系統(tǒng)即潮汐砂培（粒培）系統(tǒng)，養(yǎng)殖水體被抽吸到砂培種植床并通過水泵的定時開閉來實現(xiàn)種植床的潮汐，水體中的有機物質(zhì)被過濾并沉積在砂床的表面，微生物對不斷積累的有機物質(zhì)進行分解礦化，給植物提供養(yǎng)分，植物吸收凈化后的水體再回到養(yǎng)殖區(qū)，實現(xiàn)養(yǎng)殖水體的循環(huán)利用。

虹吸粒培系統(tǒng)是在IAVS系統(tǒng)基礎(chǔ)之上演變而來，砂培種植床被分隔為單個介質(zhì)（陶粒、鵝卵石、礫石、火山巖等）種植箱，箱內(nèi)部設(shè)置虹吸裝置，夏體式魚池搭配種植箱。養(yǎng)殖水體被抽吸到種植箱，水位達到一定高度后虹吸自啟動，將種植箱內(nèi)的水排掉，殘餌和糞便被介質(zhì)過濾，并在箱內(nèi)被微生物逐步分解礦化，給植物提供營養(yǎng)，被介質(zhì)過濾以及植物吸收凈化后的水體再回到魚池，從而實現(xiàn)養(yǎng)殖水體的循環(huán)利用。