含糖量高的干枯植物 ：纖維素在白蟻全部食譜中，占有極其重要的地位，許多種白蟻不僅取食天然木材和干枯植物，如蛀食枯死樹樁、枯枝落葉和被木材腐朽菌寄生的枯木。黑翅土白蟻和黃翅大白蟻還取食曬干的牛糞。除此之外，白蟻還能取食各種含纖維素的加工產(chǎn)品，象紙張、布匹等。白蟻食性很廣，其營養(yǎng)物質(zhì)來源于植物，以植物性纖維素及其制品為主食，兼食真1菌和木質(zhì)素，偶爾也食淀粉、糖類和蛋白質(zhì)等等。

白蟻對纖維素的消化與吸收：白蟻雖然取食大量的纖維素，但是光靠白蟻本身并不能完成消化纖維素的全部過程。除白蟻科以外，其它白蟻腸內(nèi)都含有數(shù)量很多的單細胞生物，其中包括了原生動物的四個綱（鞭毛綱、肉足綱、孢子綱、纖毛綱）以及細1菌，已定名的有300多種。這些微生物與白蟻是共生關(guān)系，只有依靠這些微生物的協(xié)助，才能使纖維素消化轉(zhuǎn)變?yōu)榘紫伩梢晕绽玫奈镔|(zhì)。除白蟻科以外，其它白蟻腸內(nèi)都含有數(shù)量很多的單細胞生物，其中包括了原生動物的四個綱（鞭毛綱、肉足綱、孢子綱、纖毛綱）以及細1菌，已定名的有300多種。

荷蘭阿姆斯特丹大學理論生物學家Jef Huisman認為這些結(jié)論顯示，“白蟻丘在干旱陸地景觀中起到十分重要的作用” [11]  。非洲的原住居民很早就意識到白蟻丘上的土壤比一般土壤更肥沃，且利于農(nóng)作物生長。此外，由工蟻腹板腺分泌的跟蹤外激1素，有誘引同種白蟻跟蹤而行、尋覓食物、探索方向的作用。例如，白蟻能通過建造洞群改變土壤剖面。在一些地方，白蟻會向過于沙化的土壤中添加黏土，使其便于筑巢。在穆帕拉，它們會用沙土讓過于黏硬的土地變軟，從而能更容易地挖掘隧道 [11]  。白蟻讓土地變得更好，幫助土丘更好地保持水分，植物也更易于在這種土壤上生長

在非洲干旱的沙漠地區(qū)缺乏水源，白蟻為了筑窩和培植菌圃，需要從幾十米甚至200米深處取水。為了隧道暢通，白蟻又得把地下砂土不斷地運送到地表，堆成蟻山。這個巢穴系統(tǒng)要與外界發(fā)生聯(lián)系，并通過各種方式來獲得空氣中的氧氣，而把群體呼吸作用所產(chǎn)生的二氧化碳排出到巢外。對來自地下深處的'砂土'進行分析，就可斷定在這個范圍內(nèi)有無礦物和什么礦物。有人利用'白蟻探礦法'已成功地發(fā)現(xiàn)了豐富的金礦。

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