飯菜保溫板將電能通過的發(fā)熱組件轉(zhuǎn)化為熱能，再由發(fā)熱組件通過鋼化玻璃面板將熱能傳遞給食物及器皿，使得食物能夠長時(shí)間保持在70~95度的進(jìn)食溫度，既避免了反復(fù)煮沸造成食物的營養(yǎng)流失，又能使食物保持初始的口感

采用發(fā)熱組件，微電腦自動溫控設(shè)計(jì)，70度自動連接，95度自動斷開，既能使菜肴一直保持溫度，又避免了能源的浪費(fèi)，每小
時(shí)僅5分錢左右的電費(fèi)，節(jié)電性能于其他同類產(chǎn)品。

自助餐廳的自我服務(wù)模式中另一個(gè)特點(diǎn)就是顧客的走動多，幾乎每時(shí)每刻都會有人在餐廳內(nèi)流動，因此設(shè)計(jì)師必須合理安排動線，并留下足夠的空間以便顧客往來。合理的動線取決于有序、有層次的自助餐臺擺放，一般自助餐廳提供的食物可以分成以下幾類：色拉、熱盆、甜品、主食、扒類、飲料和現(xiàn)場制作類。將食物歸類擺放在不同的餐臺上是減少顧客因盲目尋找食物而“繞彎路”的好辦法。同時(shí)設(shè)計(jì)師還要注意餐臺之間的順序和距離。比如，冷食餐臺放在動線入口處、然后再是熱食餐臺、主食餐臺等等，按用餐順序依次陳列下去。餐臺與餐臺之間的距離也應(yīng)該控制好，不要讓食物的氣味混雜在一起，這樣會影響顧客的食欲。

 采用防蟲、防水、防油、無明火、無熱幅射、無煙、無灰、無污染的技術(shù) 環(huán)保節(jié)能

* 全不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、堅(jiān)固、超靜音作業(yè)、綠色廚房環(huán)境更愜意。

* 采用鋼鐵工業(yè)高頻爐原理設(shè)計(jì)，節(jié)能、威猛更省電。

* 采用寶馬汽車控制智控系統(tǒng)，行業(yè)DSP程序控制，多達(dá)28重保護(hù)。

* 整機(jī)采用捍馬汽車式棱角設(shè)計(jì)，平凡而不簡單。

* 采用電腦板載式安裝，維修、升級更方便，讓客戶時(shí)時(shí)刻刻體驗(yàn)科技。

* 采用超大四位數(shù)碼管顯示，9檔火力調(diào)節(jié)，掌握火力隨心所欲。

1、技術(shù)：

智能保溫加熱餐臺是一款實(shí)用新型專利產(chǎn)品。產(chǎn)品采用微電腦控制，紅外輻射源加熱及電磁加熱技術(shù)相結(jié)合，獨(dú)具保溫及加熱功能，飯菜不再變涼；

2、環(huán)保節(jié)能：

（1）設(shè)計(jì)追求原生態(tài)，整機(jī)外部材料多采用玻璃及實(shí)木，對人體沒有任何傷害；

（2）選擇熱效率1高達(dá)90%以上電磁和電熱膜加熱組件，低功率，寬電壓，效率更高;

（3）保溫及加熱的分區(qū)控制技術(shù)，使產(chǎn)品的使用能耗更低，每天的使用電耗僅為0.1-1.2度電(依據(jù)使用情況不同)，產(chǎn)品更節(jié)能。