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氮氣用于食品工業(yè)是為了保護易受大氣中的氧氣和濕氣損害的化合物。氮氣取代食品包裝中的氧氣和濕氣,會降低食品的及因空氣帶來的質量損失。
大氣的不利影響包括霉菌和細菌的增長、氧化、褪色和。減少食品包裝中的空氣,可以延長包裝食品的質量和新鮮度,這對零售商和消費者都是有益的。
在食品包裝中采用減少空氣而不是采用化學防腐劑的方法,已被證明是可以延長食品壽命的另一種方法。幾乎每一種類型的快餐食品的包裝都可以使用氮氣,包括炸馬鈴薯片、肉干、新鮮水果切片、蔬菜、堅果、餅干和小甜餅。在食品包裝中使用非常干燥的氮氣是為了解決潮濕的問題。降低氧含量就可以降低食品的氧化和褪色。
制氮機在運行兩年后要進行一個定期的保養(yǎng)和檢查計劃,可以延長設備的使用壽命!
1、檢查制氮機的管路是否出現泄漏,部件有無損壞等;
2、每隔兩個月左右就要對設備進行一個元器件方面的檢查,檢測是否出現異常和故障;
3、分析分子篩的含量是否降低,很多制氮機的純度達不到純度就是因為這個原因引起;
4、每隔一年就要更換一次制氮機的濾芯,更換濾芯的時候要對設備進行泄壓,以免產生人身安全問題,更換過程中不能損壞濾芯中心的O型密封圈;
5、每年更換一次活性炭過濾器。
飲料制氮機是根據變壓吸附原理,采用的碳分子篩作為吸附劑,在一定的壓力下,從空氣中制取氮氣。經過凈化干燥的壓縮空氣,在吸附器中進行加壓吸附、減壓脫附。由于動力學效應,氧在碳分子篩微孔中擴散速率遠大于氮,在吸附未達到平衡時,氮在氣相中被富集起來,形成成品氮氣。然后減壓至常壓,吸附劑脫附所吸附的氧氣等其它雜質,實現再生。一般在系統(tǒng)中設置兩個吸附塔,一塔吸附產氮,另一塔脫附再生,通過plc程序自動控制,使兩塔交替循環(huán)工作,以實現連續(xù)生產氮氣之目的。
飲料制氮機的技術優(yōu)勢:
1、安裝方便:設備結構緊湊、整體撬裝,占地小無需基建投資,投資少?! ?
2、碳分子篩:具有吸附容量大,抗壓性能高,使用壽命長。正常操作使用壽命可達8年。
3、故障安全系統(tǒng):為用戶配置故障系統(tǒng)報警及自動啟動功能,確保系統(tǒng)運行安全?! ?
4、氧含量連續(xù)顯示、超限自動報警系統(tǒng):在線監(jiān)控氮氣純度,確保所需氮氣純度穩(wěn)定?! ?
5、不合格氮氣自動排空系統(tǒng):開機初期的低純度氮氣自動排空,達到指標后送氣。
6、先進的裝填技術保證設備的使用壽命:采用先進的裝填工藝,使分子篩分布均勻無死角,且不易粉化;吸附塔采用多級氣流分布裝置和平衡方式自動壓緊裝置。保證碳分子篩吸附性能和壓緊狀態(tài),有效延長碳分子篩使用壽命。