傳統(tǒng)的切魚片機(jī)在工作時，為了保持較快的加工產(chǎn)品速度，由于魚肉比較光滑，必須進(jìn)行固定，以防魚肉出現(xiàn)偏離的情況；同時現(xiàn)有的切魚片機(jī)切出的鮮魚片無法實(shí)時調(diào)節(jié)切片厚度，針對不同魚類需切片厚度也不相同，現(xiàn)有切魚片機(jī)在使用時會形成碎魚片、薄厚不一致，影響口感。本實(shí)用新型的目的是提供一種全自動切魚片機(jī)，以解決上述至少一個技術(shù)問題。

魚片機(jī)使用方法：將電源接通，將魚放入臥式倉內(nèi)，蓋起倉門，點(diǎn)動啟動按鈕，根據(jù)魚的各類、大小確定脫鱗時間，時間一般設(shè)備為30-40秒，工作完畢，設(shè)備自動停止，打開前面出料倉門，點(diǎn)動放料按鈕，把魚放出即可。將電源接通，將魚放入臥式倉內(nèi)，然后啟動電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，脫鱗時，臥輥向內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)，35秒后將倒順開關(guān)回扳，臥輥向外運(yùn)轉(zhuǎn)，打開前門把魚放出。

魚片機(jī)設(shè)備為魚類食品加工廠，大型超市，機(jī)關(guān)食堂，海鮮市場，農(nóng)貿(mào)市場，烤魚店，酸菜魚店，火鍋店等餐飲酒店帶來有效的工作效率。脫魚鱗機(jī)、除魚鱗機(jī)、去魚鱗機(jī)、全自動魚鱗機(jī)，該設(shè)備利用轉(zhuǎn)動效用，使魚在健身運(yùn)動中去鱗，去鱗整潔，對魚身沒有受損的。去鱗后魚鱗將全自動排出，魚可在出魚口釋放。邢臺市本商品廣泛運(yùn)用于魚類市場銷售、餐館、魚類制造廠這些，對魚的生產(chǎn)加工去鱗。

應(yīng)用殺魚機(jī)的情況下十分便捷，只需將魚送進(jìn)進(jìn)魚口便可刻舟求劍。 殺魚機(jī)生產(chǎn)加工出去的魚類，創(chuàng)口一致，而且有前做手術(shù)與背做手術(shù)可供替換。 設(shè)備內(nèi)部加有一套灑水設(shè)定，魚類在設(shè)備內(nèi)部就可以被清理整潔。 魚鱗除去整潔，不傷魚片，不傷背鰭，魚的外觀美觀大方，不危害魚的烹制實(shí)際效果，殺魚機(jī)與其他魚類機(jī)械相比。不僅能得到含濕量低的固相和高純度的液相。