精釀啤酒優(yōu)勢(shì)在哪里

采用自主研發(fā)的精釀設(shè)備，甄選澳洲進(jìn)口非轉(zhuǎn)基因麥芽，堅(jiān)持只以麥芽、啤酒花、酵母、水為原料，由出國(guó)深造多年的釀酒師嚴(yán)格把關(guān)工藝，釀造出具有原麥清香、口感順滑、風(fēng)味獨(dú)特的濃香麥芽味原漿鮮啤，帶來不一樣的舌尖酷爽體驗(yàn)。

憑借自有設(shè)備，啤酒屋經(jīng)營(yíng)模式，標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，一臺(tái)設(shè)備可精釀百款鮮酒，一間啤酒屋即可引爆不盡財(cái)富。國(guó)鉑啤酒精釀設(shè)備讓隨時(shí)隨地暢享原漿精釀鮮啤成為現(xiàn)實(shí)，勢(shì)必會(huì)顛覆普通飯店、火鍋店、燒烤店、KTV、酒吧等休閑業(yè)態(tài)的消費(fèi)習(xí)慣，引爆潛力無(wú)窮的精釀啤酒市場(chǎng)。2、啤酒不得與有毒、有害、腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。

?精釀啤酒主發(fā)酵過程的控制

精釀啤酒主發(fā)酵過程的控制主要分為下面三點(diǎn)：

溫度的控制：控制不同的發(fā)酵溫度由各自的優(yōu)缺點(diǎn)，采用低溫發(fā)酵，酵母在發(fā)酵過程中生成的副產(chǎn)物較少，使啤酒的口味較好，泡沫狀況良好，但發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)；采用高溫發(fā)酵，酵母的發(fā)酵速度較快，發(fā)酵時(shí)間短，設(shè)備的利用率高，但生成副產(chǎn)物較多，啤酒口味較差。

濃度的控制：麥汁濃度的變化受發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間的影響。發(fā)酵旺盛，將糖速度快，則可適當(dāng)降低發(fā)酵溫度和縮短高溫的保持時(shí)間；反之，這應(yīng)適當(dāng)提高發(fā)酵溫度或延長(zhǎng)高溫的保持時(shí)間。

時(shí)間的控制：發(fā)酵時(shí)間主要取決于發(fā)酵溫度的變化，發(fā)酵溫度高，則發(fā)酵時(shí)間短；發(fā)酵溫度低，則發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。

精釀啤酒朋友圈營(yíng)銷技巧--深度

      打造精釀啤酒朋友圈的關(guān)鍵點(diǎn)，要學(xué)會(huì)見縫插針，事半功倍。也就是說我們做營(yíng)銷，就要根據(jù)客戶的作息時(shí)間來安排發(fā)布朋友圈的時(shí)間。

　　早上7點(diǎn)-8點(diǎn)，這時(shí)候你的微友、客戶可能剛剛起床，可能在吃早餐，可能在上班的路上，還可能剛剛到單位還沒開始新一天的工作。這個(gè)時(shí)間段恰恰就是人們一天中接觸手機(jī)、看手機(jī)信息的開始，所以可以抓住這個(gè)時(shí)機(jī)發(fā)一條正能量的問候語(yǔ)。

　　中午12點(diǎn)-1點(diǎn)半，你的微友或客戶剛好已經(jīng)吃完午飯，處于午休時(shí)段，也是他們?cè)谕媸謾C(jī)的時(shí)候，這時(shí)候也可以發(fā)上一條產(chǎn)品廣告啊，成交記錄打款圖啊，健康小知識(shí)啊，比較能夠真實(shí)體現(xiàn)咱們的產(chǎn)品內(nèi)容。下午5點(diǎn)-6點(diǎn)半，是你的微友或客戶在下班路上的時(shí)間，很多人就會(huì)利用這個(gè)碎片時(shí)間看看手機(jī)，你在這個(gè)時(shí)機(jī)也可以發(fā)一條發(fā)貨小視頻或者發(fā)貨的照片，或者關(guān)于個(gè)人生活的動(dòng)態(tài)。銷售的目標(biāo)客戶群不同，需要的設(shè)備大小也不同，我們以經(jīng)濟(jì)水平一般的鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)或者餐飲比較集中的位置選址來舉例說明：首先要明確日平均銷量，啤酒的淡旺季非常明顯，以七八月份為例，預(yù)估店鋪周邊每天消費(fèi)啤酒大概多少升，就高不就低。

　　晚上6點(diǎn)-8點(diǎn)，經(jīng)過一天的辛苦忙碌，你的微友和客戶需要好好放松了，這也是大家看手機(jī)頻繁的時(shí)間段，你可以在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)多發(fā)幾條，當(dāng)然不易太多，2-3條為宜。以互動(dòng)搞笑為主。朋友圈一定要有可讀性，有趣微性。這是很關(guān)鍵的，只有這樣才能增加客戶的粘性。然后配置1%～2%NaOH溶液，加熱到80～85℃進(jìn)行CIP循環(huán)30分鐘。增加客戶的粘性他才不會(huì)把你刪了。

　　晚上的9-10點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候，很多人都在這個(gè)時(shí)間段做什么，大家都懂得~這個(gè)時(shí)候，我們就給他來個(gè)精釀啤酒產(chǎn)品反饋，刺激下這個(gè)時(shí)間段的微友們。

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　　一天朋友圈的發(fā)布的條數(shù)不宜過多，大家根據(jù)上面講的發(fā)布時(shí)間每天發(fā)6-8條為佳。太少的話，別人就會(huì)對(duì)你沒有什么印象；太多，別人會(huì)嫌煩。所以我們要本著寧缺毋濫的原則，要求質(zhì)量不要求數(shù)量。像精釀啤酒產(chǎn)品信息，產(chǎn)品反饋，成交打款圖每天有2條就可以。其他多發(fā)一些自己的生活狀態(tài)和有意思的互動(dòng)話題。2、再用清水沖洗5～10分鐘，接下來配置1%～2%的xiaosuan或硫酸溶液在常溫下CIP循環(huán)30分鐘。