工業(yè)鹽和shi鹽的主要成分都是鈉，但也含有少量的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)具體指什么

這些所謂的雜質(zhì)包括水，還有量的水不溶物如泥沙等，以及一些溶于水的物質(zhì)，比如上面提到的一些化合物：海鹽里的氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣，或者有些井礦鹽里含有的硫酸鈉，這些雜質(zhì)的在shi鹽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中都有規(guī)定。 

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工業(yè)鹽的成分結(jié)構(gòu)

化學(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產(chǎn)如、漂bai粉、和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。網(wǎng)絡(luò)上工業(yè)鹽造假食鹽的報(bào)道屢見(jiàn)不鮮，這并不是工業(yè)鹽放開(kāi)導(dǎo)致，而是利潤(rùn)趨勢(shì)。因?yàn)樵}是自然界的產(chǎn)品，精制鹽也是原鹽的簡(jiǎn)單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質(zhì)成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個(gè)字“鹽”，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學(xué)成分的鹽類，一定要說(shuō)出其特定的商品名稱或化學(xué)名稱，如純堿、小蘇打、hon礬、硫酸銨、、、磷酸氫二銨等，能籠統(tǒng)叫“工業(yè)鹽”。 不知從什么時(shí)候開(kāi)始，出現(xiàn)了“工業(yè)鹽”這個(gè)名稱，我分析是從shi鹽專營(yíng)的概念衍生而來(lái)。從5月9日的節(jié)目中看到，自貢市這樣的老鹽業(yè)基地，也把自己生產(chǎn)的精制鹽叫“工業(yè)鹽”。這種說(shuō)法產(chǎn)生了兩種fu面作用，一是如電視中所說(shuō)，“工業(yè)鹽”就是硫酸鹽、。另一種危害更大，它導(dǎo)致了經(jīng)常發(fā)生的誤食有毒鹽類，造成群體食物zhong毒。其原因在于我們很多地方的炊事員，大多是農(nóng)民工出身，認(rèn)為“工業(yè)鹽”和“食用鹽”只是質(zhì)量上的差別，當(dāng)廚房沒(méi)有鹽了，自做主張的取點(diǎn)他們認(rèn)為是鹽的東西（經(jīng)常是鈉），從而釀成大禍。所以，工業(yè)鹽這種提法，一定要予以摒棄，否則貽害無(wú)窮。

工業(yè)鹽-基本化工原料，需正確對(duì)待

被稱為“化學(xué)工業(yè)”的化學(xué)工業(yè)基本的原料之一的工業(yè)鹽在工業(yè)上用途十分的廣泛。近年來(lái)，由于營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過(guò)程中，添加了少量碘酸鉀(KIO3)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因而就有了“合格”與“不合格”食鹽的區(qū)別。主要運(yùn)用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的有鹽酸、、純堿、氯化銨、等基本化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。除了在有機(jī)合成工業(yè)中需要大量工業(yè)鹽以外，還在一些建筑行業(yè)、日用化工行業(yè)、石油化工行業(yè)、食品添加劑行業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域中，工業(yè)鹽都有著重要的貢獻(xiàn)。

在工業(yè)化的時(shí)代中，人們所認(rèn)識(shí)的鹽不是現(xiàn)代化學(xué)科學(xué)中所說(shuō)的工業(yè)鹽，所以鹽還分為可食用鹽和不可食用的工業(yè)鹽，只有在正確認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)之后，才可保證不會(huì)因?yàn)檎`食有毒鹽類而引發(fā)群體事件。在熔制玻璃時(shí)為了消除玻璃液中的氣泡，必須加入一定數(shù)量的澄清劑，而工業(yè)鹽鹽也是常用的澄清劑中的成份，鹽的用量約達(dá)玻璃熔體的1%。雖說(shuō)食用鹽和工業(yè)鹽都是由氯化鈉組成的，但這兩種鹽有著精制和非精制的區(qū)分，一旦誤食之后，后果就不堪設(shè)想。所以一定要正確使用工業(yè)鹽，讓其在工業(yè)上發(fā)揮出它大的本事。

工業(yè)鹽的分級(jí)和食用標(biāo)準(zhǔn)一定不要搞混，工業(yè)鹽并不是一種規(guī)范的叫法，也不要混淆食鹽和鹽，以正確的態(tài)度對(duì)待萬(wàn)事萬(wàn)物，頁(yè)包括工業(yè)鹽。

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從價(jià)格來(lái)看工業(yè)鹽

剛才在網(wǎng)絡(luò)搜索工業(yè)鹽價(jià)格的時(shí)候，看到了一篇關(guān)于工業(yè)鹽的報(bào)道?，F(xiàn)在就和大家分享一下希望對(duì)大家會(huì)有所幫助！

從生產(chǎn)工業(yè)鹽的鹽場(chǎng)說(shuō)起，從每噸幾百塊的出廠價(jià)開(kāi)始，并且間雜著與食用鹽的對(duì)比，同時(shí)指出暴利是促使其走上飯桌的元兇。低鈉鹽對(duì)于高鉀血和腎衰竭患者來(lái)說(shuō)確實(shí)是“送命鹽”，但對(duì)于大部分健康人群來(lái)說(shuō)還是非常健康的。不少企業(yè)的工業(yè)鹽指標(biāo)是與食用鹽一致的，當(dāng)然是加上過(guò)濾、消毒、加碘，生活中報(bào)道的當(dāng)食用鹽銷售的工業(yè)鹽是這種情況的居多。的出廠價(jià)居中，可是到了銷售終端確還是比較貴的，工業(yè)鹽的出廠價(jià)格比較低，而且不向那樣控制的那么死。

 對(duì)于以上工業(yè)鹽價(jià)格的內(nèi)容，感謝大家的閱讀，如果喜歡以上的文章，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注，將為您解答更多的疑惑。