在炒的過程中，所炒物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。出鍋方便，只要一按順倒轉(zhuǎn)開關(guān)就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。適合加工各種干果和堅果類，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點經(jīng)營和加工。炒貨機結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，熱，所炒制食物非常均勻、口感良好！

炒貨機是一種超音頻加熱，智能控制的炒貨設備、它與家用電磁爐工作原理相接近。電炒貨機與傳統(tǒng)電加熱（紅外線加熱、電爐絲加熱）炒貨機有如下三大區(qū)別：

一、節(jié)能：炒貨機鍋體是熱源（鍋體直接產(chǎn)熱），不利用任何的導熱的方式因此省電、省時、又減小對作業(yè)環(huán)境的熱輻射，節(jié)電可達35%以上。)

二、壽命長、故障低: 炒貨機的設計，是機械和電器的分離結(jié)構(gòu)，機械的轉(zhuǎn)動和震動對電器無任何磨損和其它影響，因此大大減小了炒貨機的故障也增長了機器的壽命。

三、操作簡便：炒貨機是采用智能控制，操作人員根據(jù)需要可自由設定，因此安全性高（無炒糊和無火災現(xiàn)象），炒制品質(zhì)一致，換班換人都不影響炒制品的品質(zhì)。

炒栗子機采用旋轉(zhuǎn)攪拌不銹鋼盆式炒貨機,達到了節(jié)電省時,炒貨機降低了加工成本同時保證了性能穩(wěn)定，溫度任意調(diào)節(jié)，板栗機能保證適應各種炒貨溫度的需求，適合加工各種干果和堅果類本司提供的多功能炒貨機品種齊全。

貨機過程中滾筒在不停地旋轉(zhuǎn)，使板栗上下左右前后立體翻炒，炒瓜子機再不需人工輔助翻動也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，且板栗色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。 出入鍋方便，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛(wèi)生。自動炒貨機按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制，按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動出國篩分離，炒瓜子機采用釬特的筒內(nèi)懸掛式電熱裝置，加熱筒內(nèi)空氣，空氣傳熱制炒貨不焦糊。

全自動炒貨機的出現(xiàn)，填補了國內(nèi)沒有炒貨機的空白，它完全由國內(nèi)的機械廠家自行研發(fā)生產(chǎn)，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。這在機械史無疑具有劃時代意義，開拓了國內(nèi)炒貨機的時代。

正是全自動炒貨機的出現(xiàn)，使得很多的人通過這種全自動炒貨機，把老家的干果運出來，進行炒制，再賣給城里人，從而賺得盆滿缽滿，實現(xiàn)了自己的財富夢想。這也是全自動炒貨機的另一大功能，它還能夠幫助人們創(chuàng)業(yè)。