保溫售飯臺的清潔與保養(yǎng)：

1.每天工作完畢后，可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾擦洗，嚴(yán)禁用水直接沖洗，以防破壞電氣性能。

2.在清潔保養(yǎng)時。應(yīng)切斷電源，防止意外事故發(fā)生。

3.底座蓋板上散熱孔不允許堵塞，并防止雜物落入。

電熱湯池作用湯類等的加熱存放和保溫食品設(shè)備，特點(diǎn)結(jié)構(gòu)簡單，經(jīng)濟(jì)實用等，類型有二盆電熱湯池，三盆電熱湯池，六盆電熱湯池等。

通過采用上述技術(shù)方案：在使用時，當(dāng)份數(shù)盆內(nèi)的菜打完之后，頂出部件可以將份數(shù)盆向上頂起，這樣份數(shù)盆的翻邊就會脫離與保溫箱的頂面貼合的狀態(tài)，份數(shù)盆的翻邊與保溫箱的頂面上會形成一個間隙，人手可以伸入間隙內(nèi)，將份數(shù)盆從保溫箱內(nèi)取出，十分方便，由于節(jié)省了更換份數(shù)盆的時間，因此，可以提高售飯的效率，增加盈利，而且節(jié)省客戶等待時間，客戶的體驗感也會變好。

各種廚房設(shè)備的具體保養(yǎng)措施

   1. 廚房設(shè)備提醒烤箱每天清洗烤箱得表面，檢查所有得線路是不是暢通。保持鏈條與開關(guān)得連接性。保證其工作效率。

   2.廚房設(shè)備提醒油炸爐每天清洗油爐內(nèi)壁以及是過慮網(wǎng)。每15天調(diào)整噴頭與點(diǎn)火然氣與空氣得混合裝置。

 “生產(chǎn)讓顧客放心的產(chǎn)品，提供使顧客滿意的服務(wù)”是本廠的質(zhì)量方針，我們希望各界朋友來本廠參觀考察指導(dǎo)工作，洽談業(yè)務(wù)，共謀發(fā)展大計。淄博金美商用廚具專業(yè)生產(chǎn)制作臺式保溫售飯臺等，歡迎各大合作商前來洽談合作。