生物學(xué)滅鼠法：包括兩個方面：一是利用天敵滅鼠，鼠類的天敵很多，主要是食肉目的小獸如黃鼬、野貓、家貓、狐等，鳥類中的猛禽如鷹、貓頭鷹等，還有蛇類。因此保護這些鼠類天敵，對減少鼠害是有利的。

生態(tài)學(xué)滅鼠：也就是通過改良環(huán)境，包括防鼠建筑、斷絕鼠糧、農(nóng)田改造、搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、清除鼠類隱蔽處所等，也就是控制、改造、破壞有利于鼠類生存的生活環(huán)境和條件，使鼠類不能在那些地方生存和繁衍。生態(tài)學(xué)滅鼠是綜合鼠害防治中很重要的一環(huán)。

滅預(yù)防老鼠的方法有縮小縫隙：將門與地面、門與門、窗與窗臺的縫隙進行修理，使縫隙不大于0.6厘米，以防小家鼠竄入。硬化地面：及時將破損的、沒有硬化的地面進行修補，或?qū)⒙访嬗不?，防止老鼠盜洞做巢.清潔環(huán)境：老鼠生存和繁殖三大條件：水、食物和隱蔽的棲息條件。因此，創(chuàng)造一個不適宜其生存的環(huán)境，就能使老鼠自己“搬家”。所以我們要搞好家里的衛(wèi)生、清除房子周圍的雜草、屋內(nèi)外隨意堆放的物品，各種工具雜物擺放整齊，衣柜、書籍等要經(jīng)常檢查。

預(yù)防老鼠的關(guān)鍵措施：客人就餐、購物區(qū)域的上空的各種電纜線管、消防水管、通風(fēng)管道等穿墻孔洞必須封堵，避免老鼠進入到此區(qū)域的上空。店內(nèi)通向外圍的管道、線纜穿墻孔洞必須封堵。食物及原材料規(guī)范存儲，入箱入柜封存，避免鼠取食污染。食品庫房必須做好防鼠設(shè)施。店內(nèi)垃圾日產(chǎn)日清、不在室內(nèi)過夜。打烊前確保廚房、餐廳臺面、地面干凈無食物殘渣。環(huán)境整潔，室內(nèi)避免雜物堆放，定期翻動不移動的貨架、設(shè)備，避免鼠做窩。