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葡萄酒瓶分為輕瓶,標準瓶和重瓶三種。三者很容易分清,輕瓶瓶底凹槽淺,重瓶深。從質(zhì)量上看,輕瓶質(zhì)量為430克,標準瓶為480克,重瓶可達510克。低檔葡萄酒喜歡用輕瓶,所有列級莊葡萄酒都使用重瓶。需要補充說明的是,幾乎所有國產(chǎn)葡萄酒,從20元200元的,都使用過重瓶。
瓶底較淺的葡萄酒瓶俗稱輕瓶,適合不需要陳年的年輕的葡萄酒。也就是說,淺瓶底的葡萄酒不可以久存,需要盡快喝掉。區(qū)分酒瓶主要是看凹槽深度,葡萄酒在陳放過程中,會出現(xiàn)少許沉渣,是酒石酸結(jié)晶的結(jié)果,屬于正?,F(xiàn)象。
酒瓶的顏色與什么有關(guān)?
我們會發(fā)現(xiàn)葡萄酒瓶有褐色、棕色、綠色以及透明等各種顏色,這是因為葡萄酒瓶的顏色能夠降低太陽紫外線照射對于葡萄酒的影響,避免葡萄酒被氧化。因此,需要長時間陳年的葡萄酒,一般都放在深顏色的葡萄酒瓶中,而大多數(shù)的桃紅和白葡萄酒,不需要長時間陳年,因此多使用透明的玻璃瓶,將葡萄酒誘人的色彩直接呈現(xiàn)出來,
同時隨著玻璃技術(shù)的發(fā)展,棕色、琥珀色、藍色的葡萄酒瓶也出現(xiàn)在了市場上,這大多與產(chǎn)區(qū)習(xí)慣與市場營銷手段有關(guān)。
茶色玻璃瓶用什么能擦潔凈 下面的一些方法可能會幫助您:
(1) 窗上玻璃或玻璃鏡有遺跡和油污時,可用食品玻璃瓶布或棉花滴上少許火油或白酒,悄悄擦拭,就會亮光亮堂。
(2) 鍍有金邊的鏡框、像框或玻璃有塵垢,可玻璃藥瓶生產(chǎn)廠家用毛巾蘸剩啤酒擦拭,能除去塵垢,使其潔凈亮光。
(3) 玻璃、鏡子上沾了油漆、塵垢,用醋很容易擦凈。
(4) 用軟布或軟紙,在加有酒精或白酒的水里浸濕后把鏡子先擦一遍,再用潔凈布蘸些粉筆末再擦一遍就十分潔凈了。
(5) 擦拭玻璃時,先涂上粉筆灰水或石膏粉水,干后茶色玻璃瓶再用干布擦,既易擦去塵垢,又易擦亮。
(6) 在水里放些藍靛,會添加玻璃的光澤。
(7) 先用濕布把塵土揩去,再把廢報紙搓成團在玻璃上擦,報紙的油墨能很快把玻璃擦凈。
(8) 玻璃上有大面積油污,先用廢擦拭,再用洗衣粉或去污粉擦拭,然后用清水沖刷即可。
(9) 玻璃板或鏡子上有蠟的痕跡,可用加有幾滴氨水的熱肥皂水擦拭。留意別讓水進入到鏡子的反面,否則會浸蝕反面漆,繼而損壞反射層。
(10)用洋蔥片擦玻璃窗,不但能去掉塵垢,且特別亮堂。
(11)用殘茶擦拭鏡子、玻璃等,去污好。
葡萄酒瓶上為什么會有一層保鮮膜?
葡萄酒瓶上的保鮮膜,主要是五防一過濾,“五防”即防灰塵、防磨損、防霉變、防污染、防模糊,一過濾即瓶塞污染過濾。
五防
(一)防止酒標沾滿灰塵
葡萄酒陳列在貨架中,酒標會積滿灰塵,因為要保持美觀,我們經(jīng)常會用毛巾擦拭,酒標輕則變黃,重則變壞,裹上保鮮膜后,隔絕了灰塵,酒標則不會損壞。
(二)防止酒標運輸磨損
紙質(zhì)的酒標在運輸過程中很容易發(fā)生磨損,而保鮮膜能地保護酒標不受磨損。尤其一些品牌或定制酒標的葡萄酒來說,保護酒標就顯得更加重要了。
(三)防止酒標因潮濕霉變
葡萄酒的儲存濕度約為60%-70%,濕度對葡萄酒的影響主要體現(xiàn)在軟木塞上和酒標上,太潮濕的環(huán)境易滋生霉菌,造成木塞污染和酒標霉變。保鮮膜恰好能夠?qū)⑵可戆桩?,起到保護酒標的作用。
(四)防止酒液污染酒標
倒酒的時候,如果瓶子上裹著保鮮膜,就能防止流出的酒液浸染瓶身,從而保護好酒標不被污染。
(五)冰鎮(zhèn)時防止酒標模糊
在冰鎮(zhèn)葡萄酒的時候,酒標直接與冰塊和水接觸,酒標上的信息就會變模糊,裹上保鮮膜后,即使被冰鎮(zhèn)過,上面的信息仍然清晰可見。