黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。從共享廚房提供的服務(wù)來(lái)看，它除了給商戶提供場(chǎng)地租賃、水電燃?xì)赓Y源等基礎(chǔ)服務(wù)外，還提供對(duì)接外賣平臺(tái)、品牌打造、運(yùn)營(yíng)管理等各種配套服務(wù)，有的還具有孵化器功能，幫助小品牌快速成長(zhǎng)。

早期的外賣商戶更是把“偏僻”兩個(gè)字發(fā)揮到極i致，“偏”的只有配送員才找得到。當(dāng)然，這種店我們稱之為“黑作坊”，遲早是要關(guān)門另覓出路的。

因此，大量的外賣商戶需要一個(gè)相對(duì)便宜又合法的經(jīng)營(yíng)之處，所以，共享廚房的誕生可謂是水到渠成。這時(shí)候的共享廚房有一個(gè)顯著的特點(diǎn)就是：主要是基于門店的地理位置（物理性質(zhì)）為（外賣）商戶提供服務(wù)的。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。而外賣行業(yè)是“自帶流量型”，共享廚房不需要商場(chǎng)內(nèi)的好位置為他帶線下流量，而是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的外賣服務(wù)引入流量。

共享廚房為孵化品牌提供全i方位服務(wù)，根據(jù)數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，采取以銷定產(chǎn)，每日限量供應(yīng)，更容易從供應(yīng)鏈上保證食品安全。對(duì)于入駐品牌，共享商業(yè)廚房嚴(yán)格按照食藥監(jiān)的規(guī)定對(duì)商家提出了一系列合規(guī)要求，從經(jīng)營(yíng)規(guī)范、生產(chǎn)規(guī)范、獎(jiǎng)罰機(jī)制三方面要求商家有序經(jīng)營(yíng)。而超越共享廚房，堂食區(qū)、外賣窗口、共用系統(tǒng)平臺(tái)、甚至是工作人員的共享以及商家新零售轉(zhuǎn)型的賦能，餐飲新零售基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)進(jìn)一步得到了完善。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。外賣市場(chǎng)井噴式的發(fā)展，不僅為外賣代運(yùn)營(yíng)等項(xiàng)目帶來(lái)機(jī)會(huì)，同時(shí)也刺激著共享廚房的生長(zhǎng)。

共享商業(yè)廚房提供的餐飲外賣產(chǎn)業(yè)鏈上下游服務(wù)，幾乎囊括了餐飲所有環(huán)節(jié)的整套解決方案。不少外地品牌，可以利用共享商業(yè)廚房低成本便捷的優(yōu)勢(shì)，在當(dāng)?shù)乜焖贁U(kuò)張，搶占市場(chǎng)份額。不管是共享廚房還是私廚平臺(tái)，做的都是增量市場(chǎng)，意味著全新的供給，是撬動(dòng)行業(yè)現(xiàn)有格局的核i武i器。很多顧客認(rèn)為利用共享廚房親自下廚烹調(diào)食物的感覺(jué)十分溫馨，如同在自己家做飯一樣，還能和朋友們聚餐分享廚藝。