全自動真空膨化機(jī)?適用范圍

全自動真空膨化機(jī)原理：、

全自動果蔬脆片膨化生產(chǎn)線是自主開發(fā)、用于自主知識產(chǎn)權(quán)的食品加工方面的國際技術(shù)。實現(xiàn)了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍，采用的果蔬壓差膨化干燥技術(shù)，是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術(shù)，其基本原理是將經(jīng)過預(yù)處理德水果或蔬菜原料，在膨化罐中升溫加壓，一段時間后瞬間泄壓，物料內(nèi)部水分瞬間蒸發(fā)膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進(jìn)而實現(xiàn)體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。香菇膨化機(jī)設(shè)備特點:1、整機(jī)采用不銹鋼制造，符合GMP﹨HACCP的認(rèn)證要求。草莓真空脆片膨化機(jī)免費(fèi)安裝

真空膨化機(jī)簡介：

   保證產(chǎn)品天然綠色，生產(chǎn)產(chǎn)品的時候在給不銹鋼管加熱的階段，該設(shè)備能夠迅速升溫，升溫到設(shè)定溫度后，自動微調(diào)保溫，保證油溫恒定，保證產(chǎn)品的色香味形具佳。

   。環(huán)保節(jié)能。該設(shè)備用油十分先進(jìn)的脫油裝置，它主要采用皮帶減速、電機(jī)一體的馬達(dá)，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，自動減速停機(jī)，不會出現(xiàn)皮帶傳動打滑的現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完形狀完整，不破碎，成品，并且他還采用雙級真空系統(tǒng)，冷凝器，保證真空（表壓）可達(dá)-0.09Mpa，可縮短加工時間，。干燥產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異蘋果加工設(shè)備條件溫和，干燥時間短，原料的營養(yǎng)損失較少，并且原料顏色基本沒有發(fā)生改變，最達(dá)程度地保持原料的天然性狀，生產(chǎn)的產(chǎn)品具有綠色天然、質(zhì)地酥脆、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、食用方便和易于存儲等特點。草莓真空脆片膨化機(jī)免費(fèi)安裝

果蔬脆片加工方法

從原料的角度來分析。果蔬原料具有多種加工方法。保鮮、干制、罐藏、糖制、制汁、腌制、凍藏等是果蔬原料的主要加工方法，而果蔬脆片只是干制的一種。為了回避風(fēng)險，果蔬脆片廠會根據(jù)加工特點，選擇多種加工方式。將來的果蔬脆片廠不光是果蔬脆片一種產(chǎn)品，可能會有冷凍產(chǎn)品和糖制產(chǎn)品的出現(xiàn)。物料室物料擺放形式為托盤結(jié)構(gòu)，物料室與供熱室用鋁板隔開稱為隔風(fēng)板。

果蔬原料具有季節(jié)性。雖然可以通過保鮮、冷凍等手段貯存一部分，但會相應(yīng)的提高成本，而且還影響原料的品質(zhì)。因為這個特性，產(chǎn)品的單品種包裝會有增多的趨勢。當(dāng)然，什錦包裝因為有需求會長期存在，但數(shù)量上會有所下降。

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