膨化機(jī)?設(shè)備特點(diǎn):

香菇膨化機(jī)設(shè)備特點(diǎn):

1、整機(jī)采用不銹鋼制造，符合GMP﹨HACCP的認(rèn)證要求；

2、有效去除物料表面水滴，縮短了工作時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率；

3、風(fēng)溫為常溫，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)；

4、鏈條采用獨(dú)立傳動(dòng)系統(tǒng)；網(wǎng)帶本身無拉力，提高網(wǎng)帶使用壽命

5、設(shè)備特殊設(shè)計(jì)，防止風(fēng)量大將產(chǎn)品外漏；進(jìn)出口各設(shè)置了防止物品吹飛裝置

6、網(wǎng)帶采用尼龍網(wǎng)帶，防止落料時(shí)對(duì)大產(chǎn)品造成損壞；也可選擇不銹鋼鏈網(wǎng)的。香菇反壓差脆片生產(chǎn)線報(bào)價(jià)

干燥作為一種重要的脫水工序在現(xiàn)代食品工業(yè)中被廣泛地應(yīng)用。果蔬十制品作為果蔬加工的主要產(chǎn)品，近些年發(fā)展速度很快，出口增長勢頭明顯。目前，果蔬干燥方法主要有熱風(fēng)干燥、真空低溫油炸十燥、真空冷凍干燥等。傳統(tǒng)應(yīng)用的熱風(fēng)干燥技術(shù)近些年有了較快地發(fā)展，但脫水速度慢、產(chǎn)品品質(zhì)較差等問題仍沒有得到很好地解決[1，2]；油炸果蔬產(chǎn)品足口前生產(chǎn)果蔬脆片的主要加工技術(shù)，但是經(jīng)過加工的果蔬產(chǎn)品含油量較高，難以解決油脂氧化對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成的不良影響[3-5]；果蔬真空冷凍十燥產(chǎn)品具有良好的產(chǎn)品品質(zhì)，但冷凍干燥時(shí)間長、能耗大、設(shè)備較貴，蘋果低溫真空膨化設(shè)備品牌，限制了該項(xiàng)技術(shù)在果蔬T燥行業(yè)的推廣，果蔬變溫壓差膨化十燥是近幾年剛剛興起的一種新型果蔬干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)十燥和真空冷凍干燥的優(yōu)點(diǎn)、克服j，真空低溫油炸干燥等的缺點(diǎn)。變溫壓差膨化牛產(chǎn)的膨化果蔬脆片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三代產(chǎn)品，其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、易于貯存、攜帶方便，已經(jīng)成為時(shí)下流行的果蔬休閑食品。本文對(duì)果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)及其國內(nèi)外研究的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢和應(yīng)用前景進(jìn)行了綜述。目前市場上很多人把變溫膨化和凍干做比較，下面說一下變溫壓差膨化相對(duì)于凍干的優(yōu)勢：一、凍干設(shè)備投入成本比較高，膨化相對(duì)于凍干成本要低很多。

香菇反壓差脆片生產(chǎn)線報(bào)價(jià)

新型食品變溫壓差（非油炸）膨化組合干燥技術(shù)

新型食品變溫壓差（非油炸）膨化組合干燥技術(shù)，是由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研發(fā)。該技術(shù)，又稱負(fù)壓膨化干燥、氣流膨化干燥或微膨化干燥等，在食品變溫壓差膨化組合干燥機(jī)理、工藝優(yōu)化、設(shè)備改造、產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)和新產(chǎn)品創(chuàng)制等研發(fā)方面具有原創(chuàng)性，整體研究達(dá)到***水平。該技術(shù)已引起美國、歐盟、日本、韓國、新加坡和臺(tái)灣等很多國家和地區(qū)的重視，其產(chǎn)品被國際食品界譽(yù)為“二十一世紀(jì)食品”，山東蘋果低溫真空膨化設(shè)備，是繼傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥產(chǎn)品、真空冷凍干燥產(chǎn)品、真空低溫油炸脆片之后的新一代干燥產(chǎn)品。全自動(dòng)真空膨化機(jī)原理：、全自動(dòng)果蔬脆片膨化生產(chǎn)線是自主開發(fā)、用于自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的食品加工方面的國際技術(shù)。該技術(shù)已獲得shouquan國家發(fā)明專利8項(xiàng)。