注意事項

1、本機(jī)機(jī)架下部配有可移動的腳來移動作業(yè)，但需要放在平整的地面上。

2、檢查各零部件是否齊全無損壞，各緊固螺栓、螺釘有無松動。

3、減速機(jī)加注足夠的潤滑油，軸承座加注適量的潤滑脂。

4、接通電源，點動運轉(zhuǎn)，注意落選的轉(zhuǎn)動方向是否正確?？辙D(zhuǎn)10分鐘，檢查各轉(zhuǎn)動部位是否有異?，F(xiàn)象和聲響，運轉(zhuǎn)是否平穩(wěn)。

5、投料前，需對接觸物料部分進(jìn)行清洗并擦干，并注意將機(jī)器有效接地，以防出現(xiàn)漏電事故。

食品機(jī)械設(shè)備選型的基本要求

與物料直接接觸面應(yīng)光潔、平整、易清洗、耐腐蝕；不含纖維或纖維含量非常低的物料，傳統(tǒng)上較多使用臥螺離心機(jī)和帶式壓濾機(jī)以及板框式壓濾機(jī)來進(jìn)行固液分離。設(shè)備方案的制造要求，食品加工設(shè)備的構(gòu)造應(yīng)能防止產(chǎn)品污染、產(chǎn)品接觸面及內(nèi)包裝材料易于清洗、消毒和檢修；食品接觸面應(yīng)平滑、無凹陷或裂縫，使微生物的滋長繁殖減至*低限度，注意設(shè)備配置的安全防護(hù)；當(dāng)設(shè)備安全衛(wèi)生措施與經(jīng)濟(jì)效益發(fā)生矛盾時，應(yīng)優(yōu)先考慮安全衛(wèi)生要求。

螺旋榨汁機(jī)

1、結(jié)構(gòu)：

由前支持座、進(jìn)料斗、螺旋、過濾網(wǎng)、盛汁器、后支座，出渣槽等零件組成，螺旋主軸左端支承于滾動軸承座內(nèi)，右端支承于手輪軸承座中，電動機(jī)通過一對三角皮帶輪驅(qū)動螺旋進(jìn)行工作。

2、工作原理：

本設(shè)備的主要構(gòu)件是螺旋，螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而而螺距逐漸減少，當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時，因螺旋腔體積的縮小，形成對物料的壓榨。

    新型壓濾機(jī)。在結(jié)構(gòu)上實現(xiàn)機(jī)、電、液一體化。用于順時針（從設(shè)備的出渣槽向進(jìn)料斗端看轉(zhuǎn)動手輪軸承座時，調(diào)壓頭向左，空隙即縮小，反之則空隙則變大。與傳統(tǒng)壓濾機(jī)比，把主機(jī)同油壓控制系統(tǒng)、泵站油箱、電器開關(guān)聯(lián)為一體，實現(xiàn)鎖緊濾板、進(jìn)料過濾、空氣壓榨等工序自動化，各操作程序由控制板集中控制。主機(jī)機(jī)架為碳鋼構(gòu)件，新型壓濾板為聚材，強(qiáng)度及韌性高。該機(jī)采用新型的點狀排列大柵板、過濾阻力小、過濾速度快、壓榨時間短、出酒率高、成本低的優(yōu)點。