面包風幕柜生產在制冷系統(tǒng)內放置定潤滑油，并密封在里面，風幕柜經過長途跋涉、路途顛簸到達用戶手里，面包風幕柜在這個運輸過程，風幕柜潤滑油很可能會流入換熱器盤管。假設運輸顛簸嚴重、柜體呈現歪斜的話，潤滑油還會進入壓縮機汽缸之內。這個時候，面包風幕柜直接開機使用的話，管道潤滑油必定阻止了制冷劑活動，如果氣缸內也有潤滑油的話更會影響壓縮機正常作業(yè)，嚴重的話潤滑油會引起液擊打壞氣缸，使得面包風幕柜工作陷入癱瘓。

蛋糕店里的面包風幕柜如何購買適合自己的風幕柜？1、容積、體積。選購風幕柜的時候一定要根據自身情況，考慮到風幕柜存放何種物品、數量多少，以此來定容積。同時，還要依照店面大小、擺放位置來決定個合適體積。2、風冷、直冷。根據制冷方式，面包風幕柜分為風冷和直冷兩種，風冷風幕柜和直冷風幕柜各有長短，用戶可以根據自己所在地域、在自己承受范圍之內選購風幕柜。一般來說，北方適合直冷、南方適合風冷，從價格上來看，風冷風幕柜比直冷風幕柜要略貴些。3、售后服務。一般店里的面包風幕柜經常是不間斷在工作，使用時間長，容易出現小問題，作為商用制冷設備，如果直接換一臺也是個不小的數目，因此一定要找到售后服務比較好的才行。

風幕柜的設計其實在我們的使用中是有很多比較實際的功能的，還是比較適合我們的使用的。

、風幕柜的有效容積比較大，設計空間比較大。

第二、風幕柜溫度恒定、制冷效果比較快。

第三、商用大功率壓縮機，制冷量從小到大規(guī)格齊全。

第四、風幕柜的保溫層的絕熱性能比較好，采用調控料溫，風幕柜保溫的功能也會比較好。

風幕柜的設計其實在我們的使用中是有很多比較實際的功能的，還是比較適合我們的使用的。

風幕柜的制作工藝，采用聚氨酯高壓發(fā)泡，箱體更穩(wěn)固，整體保溫性能才有保障，工藝不達標或其他方式，會造成冷氣泄露，使壓縮機不停地工作，不僅損害壓縮機，耗電更是不可避免的，這將極大增加運行費用，估計每年會增加幾百上千元的電費。所以制作工藝是非常重要的環(huán)節(jié),這也是專業(yè)制冷公司和小作坊很重要的差別之一。

　　后是科技產品的應用。微電腦溫控器，可以實時監(jiān)控溫度，達到設定溫度后，壓縮機自動停止運轉，超過設定溫度，壓縮機自動開始工作，極大減少壓縮機工作時間，節(jié)能降耗。