植物飲料主要消費群體分為：年輕時尚、司機以及白領(lǐng)和經(jīng)常運動等人群。板藍根植物飲料由于王老吉事件引起關(guān)注的涼茶添加劑“夏i枯草”，在本次發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)中并未作細致說明，而是統(tǒng)一地規(guī)定植物飲料的所有原輔材料應(yīng)符合國家相關(guān)要求，不得使用或添加非食品用原料。九零后一代青少年是當(dāng)今社會的一個重要群體，他們年齡大約在十五至二十五歲之間，具有較高的文化素質(zhì)，同時具有相當(dāng)強的購買力。這一代人，更加追求時尚、健康。而據(jù)某公司的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，這一群體對品牌本身的敏感性并不強，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買，有著顯著的追求新穎時尚，追求個性化，注重直覺容易產(chǎn)生沖動性購買，這一部分群體幾乎占到了總樣本的百分之六十一。那么這一類群體也是新產(chǎn)品上市的重要消費群體。

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涼茶功效

板藍根涼茶具有清熱解暑，去濕生津的功效。用于四時感冒，發(fā)熱喉痛，濕熱積滯，口干尿黃。

降火涼茶　具有清熱解i毒，止渴生津，利i尿通淋的功效。適用于口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發(fā)熱的癥狀。

平肝清熱茶　具有清i肝排i毒，涼散風(fēng)熱的功效。適用于肝氣郁結(jié)，肝i脾濕熱。

四季涼茶　具有清熱解i毒，止渴生津，利i尿通淋的功效。適用于口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發(fā)熱的癥狀。

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追求健康價值，是未來中國飲料市場發(fā)展的必然方向。中國飲料企業(yè)在未來相當(dāng)長的時間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境。

便利性、安全性需求拉動行業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)擴張潛力巨大，子行業(yè)整合還將持續(xù)。行業(yè)增速有望繼續(xù)保持，食品工業(yè)在涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈中依舊占據(jù)著主導(dǎo)地位，市場容量擴張和消費層次升級拉動行業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)集中度提升還有很大空間，支持性政策值得期待。

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