無油炸和煎炸菜 - [川味家馬雞]主料：雞腿1個，胡椒粉40個，醬油50克，雞湯50克，八角，，月桂葉，鹽，蔥，味精，香油： 1.洗凈雞腿，加入洋蔥，生姜，料酒，八角，，香葉，放入湯鍋中煮至新鮮煮熟。 2.放入冰水冷卻，控制干水，揉成4厘米長，1.5厘米寬，放入鍋中3.將胡椒放入鍋中，炒4.將胡椒粉，洋蔥葉，細鹽放入鍋中。碗5.加入醬油，味精，香油，雞湯放入胡椒和咸汁，淋上雞塊即成。烹飪雞腿時，將大蒜切成末端，將干辣椒切成小塊，加入鹽拌勻腌制。

[香辣雞肉] - 辛辣而有趣的食材：肉雞，干辣椒，胡椒，洋蔥，生姜和大蒜。調(diào)料：鹽，料酒，雞精，糖，油的做法：1，將雞肉洗凈，切成2-3cm的小塊，放入碗中，加入料酒，鹽拌勻，腌制20分鐘至那味道; 2，生姜，切好的大蒜，洋蔥切成備用; 3，將干辣椒切成小塊備用; 4，將油倒入鍋中，加熱5，將雞塊略炸，炸至金黃色，燜出油6，再用大火煮鍋。 7.煮沸至表面呈金黃色。肉更脆。然后排油并服務。 8.將基礎油放入鍋中，加熱火，加入生姜和蒜片，然后放上剪刀。一個好的胡椒片和胡椒，炒香辣味。 9.加入炸雞塊，翻炒。腌制雞雄的工作是在前一天晚上進行的，它更美味，腌制并在冰箱中保存一晚。后，加入油炸花生，與雞肉，糖和青蔥攪拌均勻。

雞蕈香腸配料含有豐富的營養(yǎng)成分。材料：雞肉肉200g，淀粉10g，木耳干5g，香菇粉5g，大蒜粉5g，雞蛋1個，胡蘿卜半根鋅補充開胃，手指食用，不喜歡吃肉，不喜歡吃，拌勻，原料，10m 1，雞肉，雞蛋洗凈備用，提前真菌。 2，雞肉，雞蛋和炒菜機一起攪打成泥。真菌被煮熟的機器弄壞了。 4.加入淀粉，蘑菇粉和大蒜粉混合均勻。已經(jīng)吃過調(diào)味料的寶寶可以添加調(diào)味料。 5，用花袋擠入香腸模具，也可以使用其他造型模具。 6.填充模具后，將其在桌面上搖動幾次以搖動空氣。 7.放入烤箱的中間層，在230度烘烤30分鐘。胡蘿卜雞肉餡餅1，配制：將雞肉切碎成肉，胡蘿卜，去皮碎成肉，面粉，鹽2，雞骨肉泥，加入胡蘿卜，加入2湯匙面粉，鹽和水，調(diào)整面糊。 8.取出烤面條，兩面烤。