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小滋牛肉面館,襄陽正宗牛雜面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教您開店小技巧。不論您從事的是哪行哪業(yè),想要實(shí)現(xiàn)理想的盈利,的是抓住顧客的心。那么如果我們開了一家正宗襄陽牛肉面館,該用什么來吸引客人的眼球?餐飲業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的選擇,而面館具有投資小、操作簡(jiǎn)單、出餐快等特點(diǎn),所以前景更是一片看好,想要抓住顧客的人,必須設(shè)身處地的站在顧客角度考慮問題才能抓住顧客的心。
小滋牛肉面館小編在這里為提供幾點(diǎn)意見供大家參考,希望大家一起進(jìn)步。
面館要怎么吸引客人眼球?
1.走平民化路線,裝修只能讓人望而生畏,讓人產(chǎn)生消費(fèi)不起的假象,所以我們?cè)陂_面館裝修的時(shí)候,要走平民化路線,裝修越平易近人越好,把精力花在改進(jìn)產(chǎn)品和改善環(huán)境衛(wèi)生上,只有為大家?guī)砗玫拿牢叮瑺I(yíng)造干凈清爽的環(huán)境,大家才能夠安心就餐,也為您贏得終是勝利。
2.提升店鋪品味,走平民化路線,并不是說就不能有自己的品味和特色,所以在裝修上在兼顧平易近人的同時(shí),一定要注重店鋪的品味和形象,良好的店鋪形象加上高品質(zhì)的實(shí)物,一定會(huì)流連忘返。
3.快速出餐,隨著社會(huì)生活節(jié)奏的越來越快,人們的時(shí)間往往非常寶貴,能夠花在就餐上的時(shí)間也是非常有限,如果您能做到一個(gè)高速的出餐速度,自然能讓客人感覺到便利,產(chǎn)生重復(fù)消費(fèi)的心里,也就輕易為您帶來源源不斷的客流。
在面館的營(yíng)業(yè)中我們可以采用以上幾點(diǎn),此外也可以為客人提供更多優(yōu)惠套餐,給客人實(shí)際的優(yōu)惠,一定會(huì)給您帶來更多的客流,進(jìn)而財(cái)富也會(huì)滾滾而來!
襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),正宗襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛肉面培訓(xùn)哪家好?有幾個(gè)地理位置表面上看起來很風(fēng)光,人來人往,川流不息,仿佛再向你招手。 等你開了餐飲店,襄陽牛肉面館以后會(huì)發(fā)現(xiàn)上了當(dāng),看著來來往往的人,可就是沒人去你的店里吃飯,哪怕你做足了營(yíng)銷,口味再特色也于事無補(bǔ),這是什么原因呢?掉入選址陷阱再怎么努力也白搭:
一,菜市場(chǎng)
有的人認(rèn)為菜市場(chǎng)非常大,一天有幾千人涌入菜市場(chǎng)購(gòu)買蔬菜,原料等,哪怕一天只有百分之二的人來吃飯也是一筆可觀的收入。但現(xiàn)實(shí)往往是無情的,等你面館開起來,卻發(fā)現(xiàn)根本沒幾個(gè)人光臨。 這是什么原因呢?
因?yàn)轭櫩腿憾ㄎ诲e(cuò)了。 整天去菜市場(chǎng)買菜,買原料的都是些什么人?要么是做酒店餐飲的,要么是大叔大媽,要么是愛好做廚藝的,你覺得這些人怎么可能去你的店里吃飯呢?你餐飲襄陽牛肉面館的主要顧客群體---小青年 都每天忙著上班賺錢,怎么可能有功夫整天往菜市場(chǎng)跑?其實(shí)我前文我說過了,廚房大媽類的群體,他們有的是耐心,寧可排隊(duì)半天,也要節(jié)省幾元錢,所以根本可能去你的店里吃飯。 這就導(dǎo)致表面上熙熙攘攘,但沒幾個(gè)人去光顧你的店。
二,火車站
有人說,我餐飲店開在火車站那就沒問題了吧? 火車站 顧客群體男女老少,窮人富人都有,哪怕一天只有百分之二的人來吃飯也是一筆可觀的收入。這樣想又掉入了選址陷阱?;疖囌救藗兪丘嚹c轆轆 急于找個(gè)餐飲店歇歇腳,順便補(bǔ)充體能。你的店就算再引人注目,別人站在門口也會(huì)心里犯嘀咕:會(huì)不會(huì)是黑店?會(huì)不會(huì)被宰?會(huì)不會(huì)冒出紋身大漢來要挾錢財(cái)?人家并非胡思亂想,因?yàn)檫@樣的新聞屢見報(bào)端。
火車站旁如果開的是有名的餐飲連鎖店,比如肯德基,麥當(dāng)勞等,那么消費(fèi)者就不會(huì)有如此顧慮。
所以說,要做餐飲開襄陽牛肉面館,選址很關(guān)鍵,再配合好的口味,服務(wù),和營(yíng)銷會(huì)事半功倍, 萬萬不可掉入選址陷阱,一步走錯(cuò),百步歪。
開一家襄陽正宗牛肉面館,襄陽牛肉面加盟,襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn)班似乎在很多人眼里并不是一件非常難的事情,所以很多人希望可以學(xué)個(gè)做面的技術(shù)來自己開面館,但是市場(chǎng)上仍然有很多人希望可以加盟一個(gè)面館品牌來操作面館生意!對(duì)于這兩種操作方式很多人拿不準(zhǔn),不知道如何選擇?小滋牛肉面館認(rèn)為如果您是餐飲新手的話,那么加盟一家面館的優(yōu)勢(shì)將是學(xué)技術(shù)無可替代的!
選擇一個(gè)眾所周知的面館品牌加盟還是自營(yíng)比較好呢?小滋牛肉面館的陳師傅告訴你:如果你想開一家專業(yè)又賺錢的面館,面館加盟將是一個(gè)更好的選擇。
小滋牛肉面館具有多年的加盟行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng),可以讓加盟者輕松開店,讓加盟商掌握行業(yè)中專業(yè)的營(yíng)銷方法。很多人在創(chuàng)業(yè)前是沒有多少經(jīng)驗(yàn)的,絕大部分并不是餐飲行業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人或廚師出身,那么自己開店就很容易走彎路,這就很容易打擊創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)激情。小滋牛肉面館為加盟商設(shè)立了一個(gè)專門的培訓(xùn)部門,培訓(xùn)課程,從技術(shù)到店鋪經(jīng)營(yíng)的一整套教學(xué),幫助加盟店開設(shè)一個(gè)真正擁有自己面食文化的專業(yè)面館。
很多人放棄加盟而選擇自主經(jīng)營(yíng),大致有兩個(gè)原因。
一個(gè)是對(duì)加盟商的不信任:因?yàn)槭袌?chǎng)中也有許多靠著廣告虛夸宣傳,吸引加盟的加盟品牌,后給許多熱情的創(chuàng)業(yè)人士造成了傷害。所以,加盟面館,選擇一個(gè)好的品牌至關(guān)重要,多考察,多比較,好的品牌才會(huì)凸顯出來。
加盟費(fèi)是另一個(gè)原因,幾萬元的加盟費(fèi)確實(shí)會(huì)給小投資創(chuàng)業(yè)者帶來一點(diǎn)負(fù)擔(dān),但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,加盟小滋牛肉面館這樣的成熟品牌是十分值得的。
與其說加盟,倒不如說是合作,雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),加盟商享受總部的品牌資源及后期服務(wù),總部依靠各地加盟來擴(kuò)大市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)品牌推廣,實(shí)現(xiàn)雙贏。