櫻桃（學(xué)名：Cerasus pseudocerasus），是某些李屬類植物的統(tǒng)稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹(shù)皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，沒(méi)有毛或被疏柔毛。冬芽卵形，沒(méi)有毛。

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櫻桃預(yù)防視力下降：

人體中如果缺乏維生素A和相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋(píng)果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護(hù)視力，尤其對(duì)電腦工作者大有裨益。

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櫻桃是阿西羅拉櫻桃的中文名稱。原產(chǎn)于熱帶美洲西印度群島加le比海地區(qū)，因此又叫西印度櫻桃。適合在雨量充沛、日照充足、溫度適宜的熱帶及ya熱帶地區(qū)生長(zhǎng)，以富含維生素C而聞名于世，是世界公認(rèn)的“天然VC之wang”和“生命之果”。

中國(guó)櫻桃栽培始于19世紀(jì)70年代，是由當(dāng)時(shí)的傳教士和僑民等帶進(jìn)來(lái)的。據(jù)《滿洲之果樹(shù)》1915年記載，1871年美國(guó)傳教士J.L.Nevius帶進(jìn)了首批10個(gè)品種的甜櫻桃苗木、酸櫻桃和za種櫻桃苗木品種種植于山東煙臺(tái)東南山。此后通過(guò)不同的途徑從俄國(guó)、德國(guó)、法國(guó)等國(guó)家引入了那翁等品種種植于青島、大連、威海等地.甜櫻桃苗木經(jīng)濟(jì)栽培始于20世紀(jì)80年代，大面積推廣始于20世紀(jì)90年代，并陸續(xù)從中國(guó)之外引進(jìn)了近200個(gè)品種。并在河南、山西、陜西、甘肅、安徽、浙江、新疆及云南、貴州、四川的高海拔地區(qū)廣泛試種及發(fā)展。甜櫻桃屬落葉喬木，樹(shù)體高大，可達(dá)25、30米。長(zhǎng)勢(shì)旺，干性強(qiáng)，枝條多直立生長(zhǎng)，樹(shù)冠呈自然圓頭形或開(kāi)張半圓形；葉片大；多數(shù)品種自花不實(shí)；果實(shí)心臟形、形或圓形，果皮光澤亮麗，較中國(guó)櫻桃苗木厚、韌，紫色、紅色或黃色，果肉厚，食用率高，酸甜可口。