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?其他幾種果蔬汁用相同的方法分別揉成面團。南瓜泥比其他幾種含水量少一些,用90克和200克面。
?取一小塊面,用壓面機壓成細面條。沒有壓面機也可用刀切。
沒有機器手工做的面條一樣美味,具體做法點擊右側鏈接即可查看??自制菠菜手搟面!
果蔬面做法(適合一歲以上寶寶)
?五種果蔬面分別壓成面條,放在涼面架上。面條上要灑一些面粉,防止粘連。一次可以多做一些,掛著晾干,再剪短儲存。
把不同的蔬菜分別削皮榨汁,然后分別盛放在不同的容器里面。榨好的蔬菜汁分別加入面粉(500克 250克的蔬菜汁)開始和面,面皮的厚度0.1MM左右。當然不是做來賣的也可以厚些哦。家里有面條機、面包機的就不需要手工和面了。面條機直接出面,面包機自動和面。和好的面取出來壓成面皮再切割成面條。抓一縷面條在竹架上擺好造型等待自然風干就可以包裝保存了。
面條就做好啦~(直接煮吃,若是想晾干就用竹竿掛好,放通風處晾干,面條越長越直)~
彩色蔬果面條,讓人特別有食欲~
煮鮮面條~將面條掛在竹竿上,陰涼通風處晾干若是陽光直曬顏色就不太靚麗了
儲存方法和保質期時間(2種方法):風干保存法:將面條掛在竹竿上,陰涼通風處晾干(若是陽光直曬顏色就不太靚麗了,曬干太快容易折斷)