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冷庫及庫板的分類
冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度。不一樣的食材需要的溫度不一樣,根本如今冷庫廠家都能滿意各級(jí)消費(fèi)者的需要。
高溫冷庫
高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫,溫度通常在0℃以上,通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅(jiān)持溫度通常在0°C左右,并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。
中低溫冷庫
中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫,溫度通常在-18以內(nèi),首要用來貯藏肉類、水商品及適合該溫度規(guī)模的商品。
低溫冷庫
低溫冷庫,又稱凍住庫、冷凍冷庫,通常庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風(fēng)機(jī)或?qū)S脙鲎≡O(shè)備來完成對(duì)食物的凍住。
超低溫冷庫
超低溫冷庫,≤-30℃的冷庫,首要用來速凍食物及工業(yè)實(shí)驗(yàn)、醫(yī)藥等特別用處,市面上的運(yùn)用相對(duì)于上面三種來說略微需要小一點(diǎn)。
中溫冷庫通常選用100MM厚的冷庫庫板,低溫庫及凍住庫通常選用120MM或150MM厚的庫板,冷庫庫板發(fā)泡密度依照國家規(guī)范是每立方米在38KG~40KG/立方米。
四、醫(yī)藥冷庫的機(jī)組
醫(yī)藥冷庫多半是全自動(dòng)的微電腦電氣控制技術(shù)制作而成,智能控溫,無需人工值守,而且可以隨時(shí)監(jiān)測(cè)和記錄庫內(nèi)的溫度以及相對(duì)濕度,對(duì)于藥這類型比較特殊以及敏感的物品,其能夠有效地確保存放安全。
五、醫(yī)藥冷庫的保溫材料
大多都采用硬質(zhì)的聚氨酯庫板,然后通過一致性的高壓發(fā)泡工藝灌注成型,雙面的保溫板,偏心鉤和槽鉤的連接方式,有效的實(shí)現(xiàn)的庫板和庫板之間的緊密結(jié)合,形成了可靠的密封性,能夠減少冷氣的泄漏,增加了隔熱的效果,讓庫內(nèi)的溫度能夠恒定不變。
工廠必須配備受過專門教育和培訓(xùn),具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專業(yè)知識(shí)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和組織能力的技術(shù)人員負(fù)責(zé)冷庫的生產(chǎn)、技術(shù)、管理工作。
冷庫的操作人員,必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),獲得合格證書,方能上崗操作。
負(fù)責(zé)冷庫生產(chǎn)和管理的部門負(fù)責(zé)人,應(yīng)具有一定的冷庫管理的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。要定期組織專業(yè)技術(shù)人員和操作人員進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)交流,要對(duì)本規(guī)范的實(shí)施負(fù)全部責(zé)任。
隨著科學(xué)水平的提高,以及實(shí)際生活中醫(yī)藥行業(yè)對(duì)藥品質(zhì)量的越來越高的要求,使得醫(yī)藥冷庫的應(yīng)用越來越廣泛。冷風(fēng)機(jī)安裝的技術(shù)要求1、吊頂風(fēng)機(jī)過重時(shí),應(yīng)用4號(hào)角或5號(hào)角鐵做過梁。醫(yī)藥冷庫的主要功能就是營造穩(wěn)定持續(xù)的低溫儲(chǔ)存環(huán)境以保證無法在常溫情況下存放的各類藥品能夠保證其效用,不變質(zhì),不失效。由于醫(yī)藥冷庫的特殊性,在投入使用后,安全維護(hù)工作必須仔細(xì)認(rèn)真對(duì)待,不可疏忽大意,特別需要注意。