隨著消費結(jié)構(gòu)持續(xù)升級、生鮮電商快速崛起以及國家不斷出臺鼓勵政策，我國冷鏈物流進(jìn)入迅猛發(fā)展期。據(jù)統(tǒng)計，以果蔬、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及花卉為代表的冷鏈物流，交易額每年增速達(dá)20%。例如您準(zhǔn)備建造生鮮食品物流冷庫，那么服務(wù)的客戶人群是物流配送還是臨時周轉(zhuǎn)或者是長期儲存，假如服務(wù)的客戶群體城市居民那么冷庫選址就應(yīng)該在城市中心不能是城市郊區(qū)。在出現(xiàn)冷橋的地方，必須加以處理和防范。建一座蔬菜冷庫的要求和特點有哪些呢？我來給大家介紹介紹。 蔬菜冷庫建筑的特點和要求。

換句話說，冷庫是城市的冰箱。它保證了一座城市食品需求的供應(yīng)。食品冷庫受生產(chǎn)工藝條件的制約，它為容易腐蝕的食品在低溫條件下，進(jìn)行冷卻--保鮮--凍結(jié)--冷藏等工藝作業(yè)。必須阻擋外界熱量通過冷庫庫房的外圍結(jié)構(gòu)進(jìn)入冷庫，因此冷庫建筑的維護(hù)結(jié)構(gòu)必須設(shè)置具有隔熱能力的保溫層。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷凍庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它的結(jié)構(gòu)。

首先客戶要了解您貨物怎么堆放，是否放貨架，生鮮食品物流冷庫一般1000㎡以上冷庫高度建議6-12米之間，這樣可以更好的利用空間。小編經(jīng)常遇到一些客戶咨詢，自己需求存放多少噸位、立方、土地面積、貨物等直接就想要我們告訴他冷庫的造價是多少？冷庫的建設(shè)主要是對食品進(jìn)行冷加工和儲藏保護(hù)，食品冷庫包括存放食品的庫房、氨（或者氟利昂）制冷機(jī)房、變配電室和地基等地面建筑物。