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干冰的升華點為-78.5℃,蓄冷能力是冰的2倍,用于冷藏的效果遠好于冰。的是,隨著溫度的升高,干冰不會像冰一樣化成水,弄得到處都是,它只會升華成氣體,無殘留、無污染。因此,利用干冰進行冷藏品的運輸,可代替昂貴的專業(yè)制冷車輛,降低冷鏈運輸成本。目前,干冰冷藏運輸作用已經(jīng)在多個行業(yè)實現(xiàn)應用。冷藏運輸優(yōu)勢大, 譬如在食品行業(yè),利用干冰進行冷藏運輸?shù)那闆r就非常普遍。
吃過冰淇淋的朋友,你問他什么是干冰,他直截了當?shù)幕卮鹉?,是指保存冰淇淋使其不易融化的降溫劑,想過它為什么保存冰淇淋就不容易化了呢,只會搖頭不知所以然;幼兒園里可愛的寶寶們回答問題更是幽默,就是沒水的冰塊吧;那么干冰是怎么做成的呢?便不說話了。干冰是如何被發(fā)現(xiàn)的: 這是一個讓人類值得紀念的歷史時刻,在無意中發(fā)現(xiàn)了它。翻開干冰的歷史,那是在美國南部的得克薩斯州,一個鉆探隊曾遇到了一件怪事