食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對(duì)人體有毒的苯類和。食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對(duì)人體有毒的苯類和。飲用適量酒精性飲料，使人的循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生一種興奮效能，對(duì)消化系統(tǒng)也能產(chǎn)生一種良好作用，可刺激食欲，促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。

乙醇

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH

俗稱酒精，它在常溫、常壓下是一種、易揮發(fā)的無色透明液體，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略帶刺激性。乙醇的用途很廣，可用乙醇來制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)1療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%——75%的乙醇作消毒1劑等。裝運(yùn)食用酒精應(yīng)使用專用的罐、槽車和鐵桶，不得使用鋁桶或鍍辭容器包裝，不得使用易產(chǎn)生靜電和靜電不易釋放的容器(如塑料桶)。項(xiàng)　　目?jī)?yōu)　　級(jí)外觀無色透明氣味具有乙醇固有的香氣，無異味口味純正，微甜色度/號(hào)≤10 乙醇/%（體積分?jǐn)?shù)）≥95.5硫酸試驗(yàn)/號(hào)≤ 10氧化時(shí)間/min≥30醛（以乙1醛計(jì)）mg/L≤3/mg/L≤50正丙1醇/mg/L≤35異丁醇＋異戊1醇/mg/L≤2酸度（以乙1酸計(jì)）/mg/L≤10酯（以乙1酸乙1酯計(jì)）/mg/L≤18不揮發(fā)物/mg/L≤20重金屬（以Pb計(jì)）/mg/L≤1（以HCN計(jì)）1)/mg/L≤ 5

食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對(duì)人體有毒的苯類和。

近期國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)繼續(xù)走高，華東地區(qū)市場(chǎng)現(xiàn)貨供應(yīng)緊張，多數(shù)供貨商表示沒貨，場(chǎng)內(nèi)維持大單合同，零星小單不售賣，堅(jiān)挺，山東地區(qū)場(chǎng)內(nèi)走貨良好，下游接貨積極，貨源供應(yīng)緊張，河南、河北地區(qū)在環(huán)保壓力下，部分酒精裝置停車，供應(yīng)偏緊，吉林地區(qū)酒企表示無庫存，場(chǎng)內(nèi)成交快，華南地區(qū)整體波動(dòng)不大，維持觀望情緒，預(yù)計(jì)短線國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)繼續(xù)堅(jiān)挺。由于上游原料的價(jià)格跌至低位，酒精工廠生產(chǎn)利潤(rùn)較為豐厚，春節(jié)過后在高利潤(rùn)驅(qū)使下，工廠生產(chǎn)積極性明顯增強(qiáng)，整體開機(jī)率處于較高水平，但下游化工行業(yè)仍處于低迷期，整體開工偏低。