鹽能阻止削皮的蘋(píng)果變黑?有點(diǎn)靠譜

鹽，是大家再熟悉不過(guò)的調(diào)味品了，但除了調(diào)味外，它在不知不覺(jué)中又多了很多神奇的功能！

1、鹽能阻止削皮的蘋(píng)果變黑？

有點(diǎn)靠譜。鹽水的作用，就是拼命擋住氧氣，如果鹽水濃度超過(guò) 20%，還能抑制住多酚氧化酶的活性，就能阻止蘋(píng)果的裸肉變黑了。別泡太久了，否則好好的蘋(píng)果就變成腌菜了。

2、鹽能祛除苦瓜的苦味？

是真的！從滲透壓的原理來(lái)看，苦瓜中的水會(huì)流進(jìn)鹽水中，其中的苦瓜皂苷也會(huì)隨著溶出，所以，苦味兒就減淡了。

3、鹽能減緩焯菜時(shí)的營(yíng)養(yǎng)流失？

是真的。沸水焯青菜的時(shí)候，加入適量的鹽，可以讓蔬菜軟化的速度變快。水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失也會(huì)減少。但焯好之后，涼拌或炒菜時(shí)，記得少放鹽！

4、鹽能加速食材解凍？

是真的！鹽能降低水的冰點(diǎn)，從而加速解凍。但是要記得提防鹽超標(biāo)，先用流水沖沖再烹調(diào)。

5、焯水放鹽豆腐不易碎？

是真的！高溫和鹽能加速豆腐表面蛋白質(zhì)的凝固，讓豆腐成型，從而挽救它的美貌。所以，烹調(diào)豆腐前，不如先用鹽沸水焯一下。

水處理設(shè)備主要包括了有凈水器、軟水鹽、純水器和直飲機(jī)幾大類(lèi)型

水處理設(shè)備按類(lèi)別主要可分為污水處理設(shè)備、原水處理設(shè)備、凈水設(shè)備、過(guò)濾設(shè)備這幾大類(lèi)。而目前市面上被大眾所普遍認(rèn)知的水處理設(shè)備主要包括了有凈水器、軟水器（軟水鹽）、純水器和直飲機(jī)幾大類(lèi)型！

在您選購(gòu)相關(guān)凈水設(shè)備時(shí)，先看您需要得到什么樣的水:

1.如果想要用于洗衣，沐浴等普通生活用水，建議使用軟水機(jī)，軟水機(jī)通過(guò)軟水鹽的作用后可降低水硬度，洗衣不變硬，不變色，沐浴對(duì)皮膚有宜。

2.您想要直接飲用，建議使用純水機(jī)或超濾凈水器。

3.如果您比較講究生活品質(zhì)，如泡茶，自制飲品等，建議使用純水機(jī)。

化學(xué)除鹽工藝其交換劑失效后

化學(xué)除鹽工藝其交換劑失效后。其再生劑必須為強(qiáng)酸（HCL或H2SO4）和強(qiáng)堿，不能使用鹽類(lèi)做再生劑。

軟水鹽價(jià)格通常是普通工業(yè)鹽價(jià)格的幾倍，兩者有和區(qū)別

軟水鹽添加了專(zhuān)用添加劑，去除鐵離子的能力是一般鹽的6倍，能保護(hù)設(shè)備。當(dāng)軟水機(jī)設(shè)備中加入了軟水鹽，它不僅僅能很有效去除水垢，而且它去除鐵離子的能力是一般鹽的幾倍，并且能保護(hù)設(shè)備。軟水鹽的作用是顯而易見(jiàn)的，能有效去除水中鈣鎂離子及一些水堿雜質(zhì)，再生還原樹(shù)脂，使您的水質(zhì)更加干凈、清澈，長(zhǎng)期保持給水管道通暢、無(wú)水垢，使用后無(wú)任何殘留物，無(wú)任何氣味，再同等條件下，優(yōu)于任何再生劑及一般工業(yè)鹽工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，被稱(chēng)為"化學(xué)工業(yè)"。基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、、純堿、氯化銨、等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。工業(yè)鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中海鹽因?yàn)楹Ｋ芰硕喾N元素，所以海鹽的工業(yè)價(jià)值相對(duì)要高些，食用價(jià)值要低些

軟水鹽廠(chǎng)家告訴你軟化水專(zhuān)用鹽在飲料行業(yè)中的應(yīng)用

飲料加工業(yè)中，水質(zhì)的軟硬也是有要求的。但是怎么洗草莓是一件十分有技術(shù)的活~清洗方法：在清洗草莓時(shí)不要摘草莓蒂，以免臟物滲入果實(shí)內(nèi)，用流動(dòng)自來(lái)水沖洗草莓，防止殘留滲入，再用淡鹽水浸泡沖洗過(guò)的草莓5分鐘，殺滅表面有害微生物，后沖洗一遍即可。用水以軟水產(chǎn)出的飲料口感較好，硬度要求不能大于8.5度，否則會(huì)產(chǎn)生碳酸鈣沉淀和有機(jī)酸鈣鹽沉淀,影響飲料的口味及質(zhì)量。另外在飲料生產(chǎn)加工線(xiàn)上高硬度的水還會(huì)使洗瓶機(jī)、浸瓶槽、殺菌槽等產(chǎn)生污垢，使包裝容器發(fā)生污染，至增加的使用量，因此高硬度水必須經(jīng)過(guò)軟水機(jī)處理。

軟水機(jī)中軟化水專(zhuān)用鹽也是有講究的，選擇品質(zhì)好的軟化水專(zhuān)用鹽不僅可以節(jié)約用鹽量，還可以延長(zhǎng)軟水機(jī)的使用年限。

軟水鹽廠(chǎng)家告訴你軟水鹽有什么優(yōu)點(diǎn)

1、在鍋爐中使用不會(huì)產(chǎn)生水垢，從而保證鍋爐安全且節(jié)能減耗；

2、沏茶、沖咖啡等能保持其原味， 不會(huì)串味；

3、洗浴滑爽，沖廁所不結(jié)垢，色等淺色衣物不泛黃。