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冷庫(kù)貯藏。貯藏適宜溫度是3~5℃,溫度如低于3℃,15天后果實(shí)受到冷害,表現(xiàn)為內(nèi)果皮水漬狀,移出室溫后很快褐變。適宜相對(duì)濕度為90~95%。熏硫保鮮。通常出口國(guó)外的荔枝即采用此法,海運(yùn):每1000kg用600g硫熏60分鐘;航運(yùn):每1000kg用400g硫熏40分鐘。輻照保鮮。利用射線(xiàn)或能量低于5Mev的X射線(xiàn),或能量低于10Mev的電子束對(duì)荔枝進(jìn)行照射,延緩果實(shí)的成熟,降低呼吸速率,并且能夠抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖,以達(dá)到殺菌保鮮效果。水果保鮮冰袋供應(yīng)商服務(wù)熱線(xiàn)。
大家購(gòu)買(mǎi)櫻桃以后不要清洗,直接帶著果梗,把它們放在紙質(zhì)的盒子中,然后把再把紙盒放在冰箱的冷藏室內(nèi),這種保存櫻桃的方法,可以讓櫻桃的保質(zhì)期延長(zhǎng)到七天左右。但是這里要提醒大家的是,造成不能塑料盒子,更不能去掉果梗,不然櫻桃也會(huì)很快變質(zhì)。把購(gòu)買(mǎi)回的櫻桃用清水冼干凈以后,再晾干水分,然后取一些純正的檸檬汁,把處理好的櫻桃放在檸檬汁中,再把它們一起放入冰箱進(jìn)行冷藏,這樣的保存方法可以讓櫻桃的保存時(shí)間延長(zhǎng)到十到十五天,因?yàn)闄幟手且环N酸性物質(zhì)它具有出色的防腐性,可以防止微生物對(duì)櫻桃的傷害,但這種保存櫻桃的方式代價(jià)在些大,有些人并不喜歡。水果保鮮冰袋供應(yīng)商服務(wù)熱線(xiàn)。
具體做法是,將采收后的櫻桃裝入0.03~0.05毫米PvC保鮮袋內(nèi),敞口放置,迅速放在已降至0~1℃的預(yù)冷間內(nèi),按照品種、采摘時(shí)間的不同分別擺放,當(dāng)櫻桃果實(shí)的溫度降至(1±0.5)℃時(shí)即為已冷透,然后扎緊塑料薄膜袋裝入塑料筐內(nèi),再將預(yù)冷后的櫻桃果實(shí)放入庫(kù)溫為1~1℃的冷庫(kù)中貯藏。庫(kù)內(nèi)濕度低,易使櫻桃果柄枯萎變黑,表現(xiàn)皺皮和變褐。大櫻桃果實(shí)貯藏的適宜相對(duì)濕度為90?%。櫻桃在貯藏期間防止失水萎蔫的一個(gè)重要措施,就是要防止櫻桃果實(shí)自身的水分丟失,保持櫻桃果實(shí)本身果肉組織的水分。水果保鮮冰袋供應(yīng)商服務(wù)熱線(xiàn)。
長(zhǎng)途貯運(yùn)大櫻桃,使用大櫻桃專(zhuān)用保鮮袋,專(zhuān)用保鮮劑,抗震、耐壓、保溫的包裝材料(如聚盒等)。果實(shí)采后,應(yīng)盡快預(yù)冷,降低果實(shí)溫度至0~1℃,以降低果實(shí)生理代謝速度,延緩衰老,延長(zhǎng)果實(shí)貯藏壽命。大櫻桃適宜在低溫、高濕、低氧、高二氧化碳環(huán)境中貯藏保鮮。用于長(zhǎng)途販運(yùn)的包裝盒(箱)應(yīng)有足夠的強(qiáng)度,適于碼垛裝車(chē)運(yùn)輸。盒底、盒頂可以墊一些緩沖物(網(wǎng)套、柔軟的包裝紙等),果實(shí)盡量裝緊實(shí)以減少相互碰撞和摩擦。水果保鮮冰袋供應(yīng)商服務(wù)熱線(xiàn)。