如何看蔬菜的安全系數(shù)

消費者平時自己買菜要仔細觀看，其實消費者沒有幾個是真正懂蔬菜的，挑選也僅僅是看看菜有沒有壞的，都是找好的拿，現(xiàn)在的蔬菜已經(jīng)不能只看這些東西了，很多老人可以根據(jù)蔬菜的形狀判斷這個蔬菜好吃不好吃，但是現(xiàn)在的蔬菜都是速成的大棚蔬菜根本就不好吃，所以只要挑選好看，干凈的就行了，可是現(xiàn)在的蔬菜有不少是打農(nóng)non藥等化學品的，這種藥對人體十分不利，面對這種無形的威脅我們應(yīng)該怎樣注意呢？冷凍主要的秘訣就是「真空保存」，冷凍庫容易使食物干燥，而且若沒有密封好，使食物接觸空氣變?nèi)菀籽趸允褂美鋬鰧Ｓ帽ｕr袋是較佳選擇，而且也可互相隔絕其他食物的氣味。

東莞蔬菜配送有哪些意義所在？

     1、解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題，迎合三農(nóng)的熱點，符合政府的菜籃子工程要求；

     2、在中國食品安全成為熱點爭議的大背景下，綠色果蔬保證居民身體健康，引 起廣大人民追捧；

     3、方便群眾購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利；

     4、公司需要大量的配送工，司機等，利于緩解就業(yè)問題；

東莞蔬菜配送的加工以及烹飪技巧大全

　　47．煮海帶易爛法煮海帶時，適當加點堿或小蘇打，或者在鍋里放適量食醋，易使海帶變軟；若放幾棵菠菜，海帶易爛。

　　48．泡發(fā)木耳二法用燒開的米湯泡發(fā)木耳，能使木耳肥大，松軟，味道鮮美。用涼水泡發(fā)木耳，可使其脆嫩爽口。

　　49．木耳泥沙的清洗木耳易粘上木渣和泥沙，可用鹽水(鹽約為于木耳重的洗，輕輕揉勻，待水變渾，即可用清水淘洗。

　　50.巧漬蘑菇在1公斤的溫水中，加糖25克，把洗凈的蘑菇切好浸入泡12個小時。泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入了糖液，燒好后味道更加鮮美。

　深圳蔬菜配送公司提醒大家不要購買帶有深綠色葉子和異味的上海，那些已經(jīng)噴灑過化學藥劑，建議是選擇沒有土壤雜質(zhì)、沒有損傷、生銹、斑點缺陷、增白等的上海青。如果葉子枯萎，蔬菜葉子就不再新鮮。如果蔬菜葉子被害蟲嚴重損壞，不管是黃色的還是腐爛的，這樣的上海青都不能選購。多數(shù)蔬菜適宜的保存溫度是3℃~10℃，根據(jù)蔬菜的特性選擇儲存方式，不一定全部塞進冰箱儲藏，如黃瓜、西紅柿、茄子、冬瓜不用放在冰箱內(nèi)保存。

東莞蔬菜公司怎樣做好東莞蔬菜配送  

東莞蔬菜公司怎樣做好東莞蔬菜配送，其主要要注意的是蔬菜物流與配送計劃，做好所有的步驟，這樣才能更好的做好東莞的蔬菜配送服務(wù)。

 蔬菜配送在理論上說是一個物品集散進程配送的基本功能要素首要包括集貨、分揀、配貨、配裝、送貨等。

 東莞蔬菜公司怎樣做好東莞蔬菜配送，集貨是配送的首要環(huán)節(jié)，是將懈怠的、需要配送的物品會合起來，以便進行分揀和配貨。

 深圳市蔬菜配送公司采取了現(xiàn)代化點對點的快速物流體系有效的節(jié)約了倉儲及人力成本， 專業(yè)完善的配送中心為您提供新鮮、衛(wèi)生、安全的蔬菜，并確保新鮮品質(zhì)。

蔬菜怎么保存才能讓蔬菜始終保持新鮮

蔬菜該如何保鮮？

鮮姜的保存

鮮姜的存放：鮮姜不易保管，天暖易干硬萎縮，天冷又易凍壞腐爛。變質(zhì)的爛姜有霉，不能食用。 沙埋：應(yīng)選擇外皮無損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應(yīng)掰掉，把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中，冬季要防凍，可放在較暖、干燥、通風處?？陕裨诨ㄅ?、臉盆中。 袋裝：如姜少，可裝如紙袋或塑料袋內(nèi)，在11-14攝氏度的環(huán)境下存放。 防干縮：把姜用水洗凈晾干，放入鹽罐中；或把姜去皮，放一點白酒或黃酒密封。東莞蔬菜配送如何對蔬菜保鮮西紅柿可以用清水洗凈，放在通風處涼干水分，裝入保鮮袋，直接放入冰箱冷凍即可。

深圳蔬菜配送公司食品的配料表。食品配料表是食品中一個十分關(guān)鍵的基本要素，顧客可依據(jù)食品營養(yǎng)標準及其本身的要求挑選，配料有食品原料、食 品添加劑。配料表是按配料的含量由高到低排列的，具體成分排到前邊。碼齊一層蘿卜，撤上一層10厘米左右厚的凈土，如此交替碼放，共碼四層。配料表針對許多顧客來講就是一個參照表，以挑選有利自個身體健康的食品。