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華夏秋之交，隨著各種林果產(chǎn)品相繼進入收獲期，新疆各地大大小小的果品冷藏庫也開始忙碌起來，助力新疆林果產(chǎn)品走向更遠、更大市場。

在莎車縣阿拉買提鎮(zhèn)蘇蓋提力克村，村民努爾麥麥提·托克蓀看著自己6畝地里的新梅成熟，心里格外開心?！敖衲晷旅烽L得特別好，口感也好，今年的價格比去年的價格好，一公斤達到18元左右。”努爾麥麥提·托克蓀說。讓努爾麥麥提·托克蓀開心的不僅是新梅賣了好價錢，還有村里有了合作社，建起了果品冷藏庫，剛采摘的新梅通過冷藏延長了保鮮期，為今后新梅產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展打下了基礎?！胺N新梅的過程中，合作社幫我指導管理，成熟后再全部收購，我根本不擔心賣不出去，一畝地可以收入七八千元。”努爾麥麥提·托克蓀說。一個庫容量1500噸的果品冷藏庫建在蘇蓋提力克村，莎車縣多農(nóng)種植農(nóng)民合作社指導村民將成熟的新梅采摘裝箱后，送入冷藏庫進行預冷，將新梅的溫度降到1℃，之后再裝入冷鏈運輸車發(fā)往上海、廣州、成都、鄭州等城市?！翱蓜e小看果品冷藏庫，沒有它，新梅頂多2天就軟了，根本無法運輸?shù)浇馐袌?，而通過果品冷藏庫的預冷和全冷鏈運輸，新梅保鮮期可延長到70天，大大提升了新梅的銷售空間。”莎車縣多農(nóng)種植農(nóng)民合作社技術(shù)管理總負責人孫昆明告訴記者，目前，合作社通過全程冷鏈運輸方式，向疆外市場銷售了3000噸新梅，客商們都對莎車縣的新梅贊不絕口，市場反應非常好，消費者很歡迎。冷凍庫冷藏庫

可見，建造果品冷庫在豐收季節(jié)發(fā)揮著很重要的作用。它能保證果品的質(zhì)量，延長了是品保鮮期。

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制冷劑泄露對冷庫的影響及措施。冷凍庫冷藏庫

（1）嚴重泄露。故障現(xiàn)象為壓縮機長時間運轉(zhuǎn)但不制冷，蒸發(fā)器不結(jié)霜，耳朵貼近蒸發(fā)器聽不到制冷劑流動聲，冷凝器不熱，壓縮機排氣管也不熱。

（2）微漏。制冷劑少量泄露時，電冰箱雖然能制冷，但制冷程度達不到要求，壓縮機同樣長時間運轉(zhuǎn)不停，蒸發(fā)器結(jié)霜不全，冷凝器稍微熱等。

檢查制冷系統(tǒng)是否滲漏一般可采用兩種方法：

（1）油污檢漏法 （2）鹵素燈或鹵素撿漏儀撿漏法

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濕空氣保鮮冷庫的大優(yōu)點是流經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品的空氣是濕空氣，經(jīng)長時間儲存的農(nóng)產(chǎn)品水分損失少，不會干縮、變形、變色，上市后顧客的感覺是'剛采摘下來的'因此銷路好，售價也高。另一顯著特點上入庫農(nóng)產(chǎn)品初冷卻速度快，在較短時間內(nèi)即可達到冷藏所需溫度。這是因為冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰點零度，來自于冰蓄冷器的溫度接近于零度的冷卻水能有效地利用冰積蓄的冷量，使庫內(nèi)空氣迅速降溫。而在傳統(tǒng)的冷庫中，由于初冷卻階段負荷大，蒸發(fā)器溫度較高，以后再逐漸降低、到達冷藏溫度時間長。因此，新庫農(nóng)產(chǎn)品水分損失可比傳統(tǒng)冷庫保鮮減少50％左右。

采用冰蓄冷技術(shù)后庫房溫度也比較恒定、因為冷卻空氣的冷卻水溫度穩(wěn)定地接近零度，即使制冷機短時間停機，也不會象傳統(tǒng)冷庫那樣很快引起庫溫升高?？諝馄鳒囟仁冀K于零度，不需要化霜。農(nóng)產(chǎn)品也不會有危險。在新型冷庫內(nèi)循環(huán)空氣能保持98％左右的相對濕度。即使農(nóng)產(chǎn)品長期冷藏，不會象傳統(tǒng)冷庫中由于結(jié)露、結(jié)霜農(nóng)產(chǎn)品含水量不斷下降。冷凍庫冷藏庫

新型冷庫中不需要架設制冷劑盤管，可以減少基建設資，同時也不會因制冷劑可能的泄漏造成庫藏品受損。

采用冰蓄冷技術(shù)制冷設備的容量比傳統(tǒng)冷庫小30％左右。因為在農(nóng)產(chǎn)品入庫冷卻初始段可以利用冰蓄冷器的冷量，制冷設備容量可按平均負荷確定，而傳統(tǒng)冷庫制冷設備容量是按尖峰負荷確定的。由于設備容量減少，基建費小運行費也省。此外，冰蓄冷器的應用在電能分時間段計價時的優(yōu)點更為顯著。

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冷庫制冷劑充注量如何判斷？冷凍庫冷藏庫

對于確定冷庫制冷劑充注量的常用方法之一，就是是觀察供液管中視液鏡中制冷劑的流動情況?！　‘斠后w流動清晰可見時，就可認為制冷劑已正確加注，如果出現(xiàn)氣泡，通常說明制冷劑不足，但也可能是視液鏡的液管存在縮放部分或冷凝壓力的快速變化，使制冷劑壓力下降。因此視液鏡可作為一種確定制冷劑加注量的有效的方法，并不是依據(jù)。

當然，還可以根據(jù)系統(tǒng)運行的工況作出判斷，首先膨脹閥的調(diào)節(jié)桿必須調(diào)定在中間位置上，也就是保持出廠狀態(tài)（膨脹閥一般不要調(diào)）。然后加液至低壓壓力近似于當時冷庫蒸發(fā)溫度（比庫溫低5~8度）的對應壓力時為準。有經(jīng)驗的技工，也可以根據(jù)風冷冷凝器的出風溫度，壓縮機回氣結(jié)露或結(jié)霜情況，電流、膨脹閥結(jié)霜情況來判斷?！　±鋷斐渥⒅评鋭┻\行的原則：庫溫在0度以上時，系統(tǒng)的任何部位都不得有結(jié)霜現(xiàn)象出現(xiàn)！只有庫溫在0度以下時，開始結(jié)霜的是膨脹閥的出口管，然后逐漸延伸到蒸發(fā)器，才是回氣管，到壓縮機的吸氣角閥結(jié)霜為止。