水果富含豐富的維生素，不論是成年人還是小朋友，多吃水果都是非常有利的。學(xué)生餐配送公司致力于人體健康，因此推出了營(yíng)養(yǎng)水果餐。那么，快餐配送的水果餐具體是如何對(duì)人體健康起作用的呢?下面就老給大家介紹幾種常見(jiàn)水果以及它們的突出功效，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

1. 葡萄對(duì)于長(zhǎng)期吸煙的人來(lái)說(shuō)是非常有利的。大家都知道吸煙有害于健康，長(zhǎng)時(shí)間的吸煙會(huì)使得大量的在肺部積累，造成肺功能受損，而葡萄中含有能夠提高新陳代謝，加速肺部的成分，能夠有效地緩解肺部不適。2. 芒果可以防止長(zhǎng)。隨著年齡的增加，不可避免的出現(xiàn)長(zhǎng)的現(xiàn)象，而芒果中的β-胡蘿卜素和酶對(duì)于預(yù)防的增長(zhǎng)是非常有效的，能夠激發(fā)肌膚細(xì)胞的活性，保持原有的膠原蛋白。3. 多吃櫻桃有助于改善血液供氧。櫻桃是一種營(yíng)養(yǎng)含量很高的水果，其中含有大量的鐵質(zhì)，能夠補(bǔ)充血液中的鐵，改善供氧不足和血液循環(huán)不暢的情況。同時(shí)其中的維生素C能夠有效地抵，即墨快餐配送告訴大家還可以促進(jìn)人體對(duì)于鐵質(zhì)的吸收改善人體血液循環(huán)。

營(yíng)養(yǎng)配餐，就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營(yíng)養(yǎng)素比例合理，即達(dá)到均衡膳食。簡(jiǎn)單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無(wú)所不備。蛋白質(zhì)是人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，人體的一切、細(xì)胞都是由蛋白質(zhì)所構(gòu)成，人體蛋白質(zhì)平均每80天就要更新一半。因此，攝入蛋白質(zhì)不僅是兒童、青少年身體成長(zhǎng)的需要，也是成年人的需要。國(guó)人的主食為谷物，是熱能的主要來(lái)源，應(yīng)占食物熱能的60%左右。由于各種谷物中所含營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同，而且經(jīng)過(guò)稻加工的食品雖然口味較好，但營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失很多，因而對(duì)于糧食的攝入原則應(yīng)該是粗細(xì)搭配，并盡可能吃新鮮糧食。每天進(jìn)食量的多少，可根據(jù)活動(dòng)量而有所不同。一般以400克一600克為宜。其余熱能由魚(yú)、肉、蛋、奶等副食品提供。但總熱能不能超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，否則將引起體重超重。

　餐飲配送的注意事項(xiàng)有哪些：

對(duì)于食堂管理來(lái)說(shuō)，要注意很多細(xì)節(jié)問(wèn)題，具體要注意哪些事項(xiàng)呢？現(xiàn)在看我們威海餐飲配送為大家總結(jié)的內(nèi)容。

首先就是要抓好食堂食品的四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)：1.食品原料的采購(gòu)和驗(yàn)收：與合法的供貨商購(gòu)買(mǎi)是預(yù)防的前提?？词欠駱?biāo)有QS標(biāo)志、品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原料及其所含有的食品添加劑，貯存環(huán)境和使用方法。2.食品的貯存和保管：貯存環(huán)境符合衛(wèi)生要求，分類(lèi)分架擺放，三防設(shè)施齊全。3.注意食品的加工和銷(xiāo)售，餐具要時(shí)刻進(jìn)行消毒與保潔，尤其是在炎熱的夏季。其次是簡(jiǎn)歷相應(yīng)的執(zhí)行制度，用制度去規(guī)范員工的工作執(zhí)行力與服務(wù)力。

蔬菜干制品是把新鮮蔬菜脫出一定水分,又盡量保持蔬菜原有風(fēng)味的

蔬菜干制品是把新鮮蔬菜脫出一定水分，又盡量保持蔬菜原有風(fēng)味的一種蔬菜加工品。其主要品種有白菜、甘藍(lán)、香菇、筍干、胡蘿卜等。為了能用更新的加工方法和控制技術(shù)生產(chǎn)、方便、經(jīng)濟(jì)、不必冷藏、貨架壽命長(zhǎng)、生產(chǎn)的蔬菜干制品，各國(guó)科學(xué)院相繼對(duì)干燥設(shè)備和相應(yīng)的技術(shù)進(jìn)行了研究，并取得了較大的進(jìn)展，目前比較先進(jìn)的干制方法是真空冷凍干燥法。