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自動旋轉炒鍋廠家的使用范圍
自動旋轉炒鍋廠家的適用范圍有:
1)酒店、酒樓、特色餐廳等髙檔餐飲經(jīng)營場所;
2)企事業(yè)單位的高管小食堂,KTV、高爾夫球等高及會所,經(jīng)濟型酒店,社區(qū)店,中西餐餐廳等經(jīng)營場所。
國龍機械專注于生產(chǎn);造型傳統(tǒng)實用的燃氣商用多能機 、造型豪華美觀的電磁商用多能機、以及更衛(wèi)生的全自動電熱多功能炒鍋。多種加熱方式多種款式規(guī)格,歡迎廣大新老客戶咨詢選購。
自動旋轉炒鍋廠家的優(yōu)缺點
眼前的自動旋轉炒鍋廠家并不是人們腦海中幻想的那種全自動的、能跟人交流的機器,外形也有點讓人失望——像是一個滾筒洗衣機。使用機器人炒菜是為了保證飯菜質量和降低成本,但若是人們想鑒賞廚藝、甄別美食文化,那還是要人類的廚師方能勝任。自動旋轉炒鍋廠家的主要功能是進行中國菜的定時自動翻炒,對大多數(shù)炒制的菜肴可實現(xiàn)全部主、副料和佐料的一次投放,一次完成烹炒。國龍機械的自動旋轉炒鍋廠家引進先進的生產(chǎn)工藝及設備加工制作,造型美觀、結構獨特,采用SUS304材料制作。
自動旋轉炒鍋廠家具有良好的食品加工品質
傳統(tǒng)的炒菜質量,受火候、時間、調料、個人經(jīng)驗、環(huán)境條件等諸多因素的影響,每一因素稍有變化,炒出來的菜的色味可能完全不同,很難做到品質的恒久一致。而自動旋轉炒鍋廠家的炒菜過程,采用數(shù)碼程序控制,在雙向熱源可控溫度和密閉的空間內完成,故受人為因素影響小,使菜的成品質量能得到標準化的保證?!袷褂靡欢螘r間后,進風口、排風口可能會有灰塵,請用柔軟的毛刷或吸塵器清理。國龍機械所生產(chǎn)的自動旋轉炒鍋廠家各地,歡迎新老客戶蒞臨選購!
自動旋轉炒鍋廠家的特點如下
強制鼓氣系統(tǒng)在炒菜時對內膽的菜肴實施強制性補1氣,確保菜色鮮亮。2007年承擔國家863重點項目“多機器人系統(tǒng)技術之烹飪機器人系統(tǒng)(2007AA041601)。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷,主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋,使鍋內的菜不缺氧氣,再加上大廚在不停地翻炒,甚至把菜拋得很高,其目的是就是讓菜受氣充分,確保菜色鮮艷。自動旋轉炒鍋廠家容器內部表面經(jīng)鏡面拋光處理,外部表面根據(jù)客戶的要求,可拋光、磨砂或噴砂等多種處理方式,符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標準