果蔬清洗機(jī)和蔬菜清洗機(jī)根據(jù)清洗品種不同又可以分為：。

   1.果蔬清洗機(jī)：草莓清洗機(jī)、桃子清洗機(jī)、蘋果清洗機(jī)、藍(lán)莓清洗機(jī)、梅子清洗機(jī)、梨子清洗機(jī)、棗子清洗機(jī)等。

   2.菌類清洗機(jī)：香菇清洗機(jī)、金針菇清洗機(jī)、鮑菇清洗機(jī)、蘑菇清洗機(jī)、木耳清洗機(jī)、銀耳清洗機(jī)、龍須菜清洗機(jī)等。

   3.海產(chǎn)品清洗機(jī)：海帶清洗機(jī)、蛤蜊清洗機(jī)、田螺清洗機(jī)、海帶絲清洗機(jī)、海參清洗機(jī)、海蜇清洗機(jī)等。

果蔬消毒機(jī)、果蔬凈化機(jī)、果蔬清洗機(jī)……各種稱呼五花八門，以前的果蔬清洗機(jī)大多采用臭氧殺菌消毒技術(shù)，活1氧解1毒、降解農(nóng)1藥殘留是這類產(chǎn)品的主打功能。從結(jié)構(gòu)上看，有的果蔬清洗機(jī)像一個(gè)電火鍋或是電飯煲，在封閉的容器內(nèi)有一個(gè)菜籃，清洗時(shí)將果蔬放在容器內(nèi);有的則像個(gè)小型的熱水器，一個(gè)臭氧發(fā)生器盒子上伸出一根管子，管子的末端連接著一個(gè)曝氣頭，洗菜時(shí)將曝氣頭放入洗菜盆中。按照清洗品種的不同分為：果蔬清洗機(jī)（大棗、蘋果等）和蔬菜清洗機(jī)（胡蘿卜、土豆等）。

為研究蔬菜清洗過程中耗水量與蔬菜清洗模式的關(guān)系，該項(xiàng)研究在蔬菜清洗試驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上，提出了針對清洗機(jī)設(shè)備耗水量的科學(xué)評價(jià)方法，將設(shè)備清洗蔬菜耗水量表述為：在蔬菜離開時(shí)的清洗水濁度采用同一限定值的條件下，設(shè)備清洗一定質(zhì)量蔬菜所需要水的總體積量。并且用單位蔬菜質(zhì)量耗水量做為蔬菜清洗耗水量的評價(jià)參數(shù)。并且用單位蔬菜質(zhì)量耗水量做為蔬菜清洗耗水量的評價(jià)參數(shù)。農(nóng)作物清洗機(jī)：玉米清洗機(jī)、枸杞清洗機(jī)、小麥清洗機(jī)、大米清洗機(jī)、花生清洗機(jī)、大豆清洗機(jī)等。

有人洗菜時(shí)，喜歡先切成塊再洗，以為洗得更干凈，但這是不科學(xué)的。

　　蔬菜切碎后與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質(zhì)以及一些能溶于水的糖類會溶解在水里而流失。同時(shí)蔬菜切碎后，還會增大被蔬菜表面細(xì)1菌污染的機(jī)會，留下健康隱患。因此蔬菜不能先切后洗，而應(yīng)該先洗后切。龍蝦清洗設(shè)備直銷工作原理是以空氣為原料，以電力為能量，把空氣引入機(jī)器內(nèi)，過濾、干燥后，通過火焰發(fā)生器高壓放電，使氧分子在高速運(yùn)動著的電子轟擊下發(fā)生電離，產(chǎn)生撞擊，把氧分子電離成一個(gè)個(gè)氧原子，三個(gè)氧原子結(jié)合形成活1氧。