氯化鎂的生產(chǎn)工藝主要是分為了酸法和大鍋熬制法，還有天然鹵晶。酸法是用鹽酸和氧化鎂反應(yīng)制得，大鍋熬法分為大設(shè)備土法熬制、小作坊土法熬制，天然鹵晶是直接開采挖掘出來的，質(zhì)量比較好，可加工成食品級(jí)氯化鎂。

普片是飽和鹵水經(jīng)過四效蒸發(fā)析出氯化鈉，繼續(xù)加熱蒸發(fā)提鉀蒸發(fā)析出硫酸鎂提純后的鹵水導(dǎo)入制片機(jī)冷卻制片得到氯化鎂成品。

氯化鎂的制作方法

氯化鎂是將鹵水處理出來鹽以后剩下的物質(zhì)，就是氯化鎂的原材料，英科化工的氯化鎂是全國(guó)的氯化鎂生產(chǎn)廠家，有天然的鹵水資源，生產(chǎn)出各種氯化鎂產(chǎn)品。

氯化鎂（Magnesium chloride）是一種氯化物，化學(xué)式MgCl2，無色而易潮解晶體，有咸味，有一定腐蝕性。氯化鎂通常含有六個(gè)分子的結(jié)晶水，即MgCl2·6H2O，但加熱至95℃時(shí)失去結(jié)晶水，135℃以上時(shí)開始分解，并釋放出氯化qing（HCl）氣體。氯化鎂常用于制金屬鎂、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面。[1]用于制金屬鎂（MgCl2====電解Mg Cl2↑）、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面。

氯化鎂在食品中作為這些添加劑：固化劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；呈味劑（與硫酸鎂、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用）；日本清酒等的助酵劑；也就是說這些混合鹽的雜質(zhì)不但使您多花了不必要的貨款，而且這些雜質(zhì)還對(duì)于您的產(chǎn)品起著有害作用濰坊英科化工工程技術(shù)有限公司坐落于濰坊濱海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，優(yōu)良的資源條件及區(qū)域優(yōu)勢(shì)，為公司提供了良好的發(fā)展環(huán)境和廣闊的發(fā)展空間。除水劑（用于魚糕，用量0.05%～0.1%）；組織改進(jìn)劑（與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強(qiáng)劑）。因苦味較強(qiáng)，常用量小于0.1%。

現(xiàn)在市面上的氯化鎂主要分為工業(yè)氯化鎂和食用氯化鎂,這兩種類型的區(qū)別是什么呢,今天為大家進(jìn)行仔細(xì)的分析一下,希望大家根據(jù)介紹之后有一個(gè)詳細(xì)的了解.首先是產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)不同的,主要就是表現(xiàn)在幾個(gè)指標(biāo)的上面,要知道氯化鎂里面添加劑的含量越大,毒性肯定就是越大的,一般來說食用氯化鎂的含量是比較少的,對(duì)于人體來說是沒有任何傷害的.其次就是生產(chǎn)工藝的不同,使用氯化鎂是在工業(yè)氯化鎂的基礎(chǔ)上進(jìn)行加工精致制作的,它的內(nèi)部是非常精細(xì)的,含有的雜質(zhì)含量是特別少的,但是工業(yè)上面的內(nèi)部雜質(zhì)含量是比較大的.大的區(qū)別就是用途了,食用氯化鎂主要就是作為添加劑進(jìn)行使用的,主要用途豆制品的行業(yè)里面,但是工業(yè)氯化鎂只能用來進(jìn)行化工產(chǎn)品的加工生產(chǎn).