隨后，沿著大缸或大桶內(nèi)壁慢慢灌入清水，水量要超過稻草和石灰膏疊層的二三十厘米左右。待密封、浸泡和發(fā)酵一個月以后開封。3、楹聯(lián)楹聯(lián)通常作為點景的裝飾，用于照壁的兩側(cè)，或洞口的兩側(cè)。經(jīng)過長時間的浸泡和發(fā)酵，稻草已經(jīng)霉?fàn)€，而且與石灰一同沉淀。將上層淡黃而清澈的石灰水輕輕濾出（留作以后調(diào)顏色用），然后按200公斤的草根灰加半公斤紅糖的比例進(jìn)行攪拌（攪拌時間越長越好），攪好后封存?zhèn)溆茫苊馑伙L(fēng)干。

三顧茅廬、夜讀春秋、仿水鏡、收關(guān)平、臥牛山五組三國故事，連景穿插其間的裝飾手法，從而使花脊表現(xiàn)出錯落有序，產(chǎn)生極為豐富的韻律美，組成一幅有條不紊的立體畫面，層次分明，光彩奪目，場面宏偉。西山廟的陶塑瓦脊原是由康熙年間順德籍陶藝家文如璧開創(chuàng)、文逸安堂制造的，文逸安堂主要以生產(chǎn)精巧絕倫的園林建筑陶器、陶塑瓦脊聞名遐邇。自明清鼎盛時期至上世紀(jì)八十年代初，揭陽民間藝術(shù)人才輩出，涌現(xiàn)出眾多杰出藝人和名匠，在粵東乃至全國同行業(yè)中占據(jù)重要位置，享有較高聲譽(yù)?，F(xiàn)在西山廟山門上瓦脊是石灣美術(shù)陶瓷廠新制的。

正棟高五點五米，由數(shù)十支良木作扎錦棟梁、副梁、橫梁和檐梁，柱頭斗拱悉是古雕刻，彩畫眉枋直套墻垣。正殿重檐下，另豎兩支六角形柱石，主負(fù)左右龍頭木跳，四只金獅鑲?cè)雰商g，栩栩如生。置身重檐下，恍若置身玉宇瓊樓之中。下殿由六支方形柱石上承扎錦杠梁，龍頭木跳，斗架，彩畫眉枋，依次十分嚴(yán)密地吻合著。墨寶“眾薌國”堂匾，是清代貢生郭銅君所書，盛傳當(dāng)時是用舊衣布捻成團(tuán)蘸墨汁代筆寫就的，鐵畫銀鉤，蒼勁飄逸，稱之為神來之筆。寺宇大門悉是木質(zhì)結(jié)構(gòu)。分正門、副門四扇，既能單獨啟閉，又能同時開關(guān)。大門上端鎏金匾額“南安寺”三個大字，遒勁雄樸，莫不嘆為觀止。

寺內(nèi)布有天池一局，獨具匠心，既無走水涵道，又無排水顯溝，而用鵝卵石鋪砌成八卦圖案的池底，從不溢漲雨水，一種難以尋覓的小小草，長年稀落生長在石縫之間，據(jù)說可以入藥。墻上詩書壁畫，匾額皆出自名家，脈脈流風(fēng)，因而聞名遐邇。陶塑瓦脊講究藝術(shù)造型，脊飾比例較高，脊飾“廣羅戲劇故事題材，博覽地方風(fēng)物，琳瑯滿目美不勝收”。墨寶“眾薌國”堂匾，是清代貢生郭銅君所書，盛傳當(dāng)時是用舊衣布捻成團(tuán)蘸墨汁代筆寫就的，鐵畫銀鉤，蒼勁飄逸，稱之為神來之筆。