高速斬拌機介紹

      高速斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準工藝先進，設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

高速斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。

高速斬拌機不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。魚糜節(jié)能斬拌機維修,魚糜節(jié)能斬拌機維修

千頁豆腐斬拌機介紹

    斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。客戶怎么選擇千頁豆腐設(shè)備，老工藝是用打漿機來進行乳化大豆蛋白，新工藝的產(chǎn)生是千頁豆腐的一次新的革命，那就是使用高速變頻斬拌機，高速變頻斬拌機不但可以將大豆蛋白快速斬切，乳化，而且可以將大豆蛋白更加均勻的乳化到大豆蛋白的細膩度，起到千頁豆腐所具有的Q脆、嫩，滑順的口感。在人們生活以及生意上小型斬拌機起到了很多的作用，帶來很多的方便。 魚糜節(jié)能斬拌機維修,魚糜節(jié)能斬拌機維修

斬肉斬豆干斬雞皮用斬拌機魚糜節(jié)能斬拌機維修

切碎機利用銼刀的高速旋轉(zhuǎn)將肉，肉末和脂肪等主要原料切成細肉或肉，并將其他原料如水和輔料攪拌成均勻的牛奶。 。銼刀的高速旋轉(zhuǎn)可以縮短運行時間，減少材料的熱量，并保持產(chǎn)品的自然色澤，彈性，良品率和保質(zhì)期。切碎機可根據(jù)您的生產(chǎn)規(guī)模提供。平均蛤肉需要每鍋斬10分鐘，菜和干豆是7.8分鐘。如果加工量不是很好，切碎機也可以起到填充機的作用?？梢愿鼡Q餡料機。我們是切碎機的專業(yè)制造商。切碎機的價格和切碎機的維護也值得關(guān)注。5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm。它是許多食品工廠必備的設(shè)備。切碎機可以使用肉，韭菜，雞皮等，豆腐干，肉丸和香腸。 魚糜節(jié)能斬拌機維修

斬拌機的使用檢查

斬波混合器檢查將從低速轉(zhuǎn)移到高速，并根據(jù)需要調(diào)整平移和速度。如果使用真空，可在重置前蓋后施加真空。在工作結(jié)束時，首先停止“轉(zhuǎn)動鍋”，并根據(jù)“先打開刀，然后打開鍋，先停止鍋，”的原則一步一步地停止“轉(zhuǎn)動刀”，然后停止刀“。在危險情況或特殊情況下，使用緊急停止按鈕應(yīng)急控制器，設(shè)備在設(shè)定時間內(nèi)停止工作，鍋自動停止。右下方是真空，空氣開關(guān)，左側(cè)是真空，右側(cè)是充氣。右上方是前后蓋開關(guān)，由液壓系統(tǒng)控制。充氣后，真空可以為零以打開前蓋。在材料粒度達到要求后，它可以排出。將容器放在澆口下面。保持排出器的手柄，排出托盤放置在旋轉(zhuǎn)盤中，排出托盤可以將肉引導(dǎo)到預(yù)設(shè)容器中。切碎機使用銼刀的高速旋轉(zhuǎn)將肉和配件切成肉或肉，還可以添加輔料，水和肉。在排出完成后，排出裝置返回到原始位置，排出托盤自動停止旋轉(zhuǎn)。 。