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【結(jié)構(gòu)原理】:
采用網(wǎng)鏈?zhǔn)剑ňW(wǎng)板式)傳送、入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸,操作方便、。加熱部分,溫度自動控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料,達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
隧道輸送帶式巴氏殺菌流水線是款低溫殺菌設(shè)備,加熱方式可用蒸汽跟電加熱。主要用于醬菜、飲料、奶制品、果醬等產(chǎn)品的殺菌,可以與冷卻機(jī)、風(fēng)干機(jī)配套使用產(chǎn)量大。把產(chǎn)品放在不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按程序進(jìn)入殺菌環(huán)節(jié),再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)冷卻,從而達(dá)到對產(chǎn)品的殺菌要求。海蠣子蒸煮機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,設(shè)備的加熱方式有蒸汽加熱,電加熱,也可根據(jù)客戶的需要定做燃?xì)饧訜?,燃煤加熱或電磁加熱。設(shè)備外部帶有保溫裝置,可以防止員工在操作室,設(shè)備溫度可以根據(jù)蒸煮的物料不同做不同的設(shè)定。設(shè)備采用無極調(diào)速,可根據(jù)不同的物料設(shè)定。
冷卻池:漂燙結(jié)束后的利用輸送的網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻使用,將漂燙的溫度快速的降到常溫,防止剩余的熱量將物料燜爛影響口感。冷卻池內(nèi)不斷的有自來水注入可以保證冷卻用水的溫度不升高。