醋酸鈉用途：用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和ｌｖ乙酸等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與ｊｉａ基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。答：主要是和環(huán)境里的含水量有關(guān)，空氣潮濕的地方就容易導(dǎo)致吸水結(jié)塊。

以無水醋酸鈉為催化劑,用微波輻射方法由水楊酸和乙酸配合成乙酞水楊酸,粗產(chǎn)品產(chǎn)率可89.4%。 乙酞水楊酸又稱阿司匹林,是應(yīng)用最早、最廣和最普通的解熱ｚｈｅｎ痛藥和抗ｆｅｎｇ濕類藥,近年來它的新用途不斷被發(fā)現(xiàn),用它預(yù)防手術(shù)后的血栓形成和預(yù)防ｘｉｎ肌梗塞。乙酞水楊酸通常用水楊酸和乙酸配反應(yīng)來合成,用ｎｏｎｇ硫酸或濃磷酸作催化劑曰以加速反應(yīng)進行,該法產(chǎn)率僅74%一80%,且易產(chǎn)生副反應(yīng),對生產(chǎn)設(shè)備有較強的腐蝕性。可燃性（氧化反應(yīng)）：CH4 2O2→（點燃）CO2 2H2O無色無味氣體熔點-182。

無水醋酸鈉應(yīng)用的行業(yè)介紹

 印染業(yè)：在染色的時候用它中和酸性，從而來調(diào)整ph值；阿林黑防染印花中用以消色作納夫妥染料顯色液中和劑，作硫化黑布防脆處理劑等。

醫(yī)藥制劑：在堿性的ｌｉ尿劑、胱氨酸、甲碘吡酮酸鈉等制造時用有機合成：乙酰化補助劑、肉桂酸、醋酸芐酯等。

顏料工業(yè)：用在直接藍活性染料、土林藍制造以及色淀顏料酸性藏等。其他的比如像照相X射線底片、電鍍、鞣革以及定影劑等原料。

無水醋酸鈉(試劑級) 　　

CAS 127-09-3 　　

CH3COONa 分子量82.03 　　

含量(C2H3NaO2);干燥品計) 99.0-101.0% 　　

PH 值 5% 水溶液25°C 7.5-9.0 　　

ｚｕｉ高限量 　　

鈣 (Ca) 0.005% 　　

氯化物 (Cl) 0.002% 　　

重金屬 (as Pb) 0.001% 　　

水不溶物 0.01% 　　

鐵 (Fe) 0.001% 　　

干燥失重 (120°C) 1.0% 　　

鎂 (Mg) 0.002% 　　

磷酸鹽 (PO4) 0.001% 　　

硫酸鹽 (SO4) 0.003% 　　

無水醋酸鈉(食品級) 　　

C2H3NaO2 F.W. 82.03 　　

含量 (C2H3NaO2);干燥品計） 99.0-101.0% 　　

ｚｕｉ大限量 　　

游離堿 (as NaOH) 0.2% 　　

重金屬 (as Pb) 10mg/Kg 　　

鉀化合物 To pass test 　　

砷 (As) 3 ppm 　　

無水醋酸鈉(藥級) 　　

水不溶物 0.05% 　　

氯化物 (Cl) 0.035% 　　

有機揮發(fā)物 通過檢測 　　

無水醋酸鈉(工業(yè)級)