頂部發(fā)酵工藝常用于精釀啤酒的釀造，即高溫（10-20℃）、短時(shí)、酵母浮于麥芽汁頂部發(fā)酵釀造，讓啤酒的風(fēng)味更為復(fù)雜、酒體更加飽滿(mǎn)、啤酒花的香氣也更為突出。精釀白啤批發(fā)商

世界上被認(rèn)證的啤酒種類(lèi)有上百種，采用頂部發(fā)酵工藝的艾爾，我們可以根據(jù)原料的不同再進(jìn)行細(xì)分。精釀白啤批發(fā)商

貴珍酒業(yè)主要經(jīng)營(yíng)麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍(lán)帶扎啤等精釀啤酒產(chǎn)品，歡迎來(lái)電到店咨詢(xún)代理！精釀白啤批發(fā)商

水中通常含有Pb2＋，Zn2＋，Cu2＋，Sn2＋等。極微量的Cu2＋有益于酵母的代謝。微量的Zn2＋有利于降低雙乙酰、醛和揮發(fā)性酸類(lèi)。但總的說(shuō)來(lái)，重金屬離子過(guò)量，能抑制酵母和酶的活性，并使啤酒出現(xiàn)早期混濁，并且對(duì)人體健康也是有害的。因此，重金屬離子的含量必須符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。精釀白啤批發(fā)商

因?yàn)樵瓭{啤酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾，所以色澤比較混濁。原漿啤酒不使用高溫或低溫處理，是新奇的、原汁原味的啤酒。(簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是啤酒廠(chǎng)沒(méi)有對(duì)原啤酒進(jìn)行任何加工就直接出售)。精釀白啤批發(fā)商

一般的啤酒就像是罐裝的“蘋(píng)果”，原漿啤酒更像是在蘋(píng)果園采摘的新奇蘋(píng)果。精釀白啤批發(fā)商