油煙凈化器日常維護知識

油煙凈化器安裝后應定期清洗，普通清潔劑進行油煙凈化器清洗并不能更好地去除電場(機芯)的油漬。只有定期清洗油煙凈化器才能保證機器本身的凈化效率。但是市場上很多用戶因為油煙凈化器使用不當，沒有定期清洗維護，大大縮短了油煙凈化器的使用壽命。隨著時間的推移，許多設備閑置或被拆除，直接排放。一般情況下，油煙凈化器的清洗周期是3個月到半年。如果超過半年沒有清洗，基本沒有凈化效果。餐飲中未經(jīng)油煙凈化器處理的油煙廢氣中含有的主要致癌物是DNP(硝基多環(huán)芳烴精)，是fei癌的致癌物。

   油煙凈化器必須安裝在室外嗎

做餐飲的朋友應該都知道，開餐飲店必須要安裝油煙凈化器，但是卻有一部分老板以為，油煙凈化器只能安裝在室外，其實不是這樣子的，油煙凈化器安裝愛室內或者室外是看實際情況而定。

1、廚房空間限制，由于廚房里的空間小，或者樓層低，布局已無法滿足凈化器安裝條件需求；

2、方便后期維護需求，油煙凈化器是需要周期性地進行清洗維護，一般情況下，室外安裝更便于后期設備維護；

3、高空排放類型，一般情況下，高空型油煙凈化器都安裝在室外；

4、環(huán)境zhi法部門的相關要求。

   油煙凈化器需要定時清洗， 無論采用什么原理的油煙凈化器，首先需要保證風機的抽吸力，首先吸煙，然后再處理。同時油煙凈化器效果，主要分為前期和中后期，基本前幾個月油煙凈化器效果都差不多的，3-6個月之后，不同油煙凈化器就會產(chǎn)生明顯不同的效果，靜電式油煙凈化器凈化效率大大下降，必須派廠家專業(yè)技術人員，過來拆卸，然后采用溶液清洗，無論是人工費還是清洗費，綜合費用高昂。油煙凈化器的效果是有目共睹的，我們不僅要考慮油煙凈化器的前期效果，更應該注重考慮油煙凈化器中后期維護和清洗費用，只有這樣油煙凈化器的凈化效果才是始終好的。

   廚房油煙凈化器的選擇安裝注意事項

1、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當，（此數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場情況而定，如果風機的風量選擇過大于凈化器的zui大處理風量時會影響凈化器的凈化效果）。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下，風機的風量越小對凈化器的效果就越好，經(jīng)過凈化器的風速zui好能在6m/s以下。

2、凈化器通過發(fā)蘭與排風風管連接，所有連接應密封、防止漏油。

3、確保安全，凈化器要求能與風機聯(lián)動，即凈化器跟風機同時開同時關；如不能聯(lián)動的，應做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘（特別是在北方嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應該更長一點），關機時應先關掉凈化器后再停風機。