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永康市仁眾工貿(mào)專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售家居用品:【養(yǎng)生搪瓷鍋】【搪瓷蒸鍋套裝】【琺瑯彩湯鍋】【新款煲湯湯鍋】【搪瓷煲湯鍋】以及【搪瓷杯】【沙拉碗】等。價(jià)格合理,質(zhì)量保證!
忌用事項(xiàng)
忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對人體有害。
忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥含有多種堿及各類生物化學(xué)物質(zhì),在加熱條件下,會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng),會使失效。
仁眾工貿(mào)現(xiàn)貨供應(yīng),歡迎來電咨詢。
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如果一個(gè)國內(nèi)廠商能把琺瑯鍋原料選取和配比做好,也用disa線,那就可以宣稱自己的鑄鐵件水平達(dá)到國際水平。如果你買的是一只便宜的琺瑯鍋,比如只是上了一遍面釉的,也不一定有問題,因?yàn)槟壳爸袊藢Μm瑯鍋的使用頻率,還不是太高。
溫度:總能給你想要的溫度
仁眾家琺瑯不粘炒鍋經(jīng)過七層鍛造,使不銹鋼鍋體與琺瑯涂層結(jié)合。鍋底光滑質(zhì)地均勻,烹飪時(shí)鍋體受熱均勻,不容易出現(xiàn)焦糊,預(yù)熱完成后能保持一個(gè)穩(wěn)定的熱度,用小火就能維持這個(gè)狀態(tài)。
簡單:開鍋保養(yǎng)并不難
區(qū)別于傳統(tǒng)鑄鐵鍋,仁眾家琺瑯炒鍋只需要簡單的開鍋和保養(yǎng),就能達(dá)到相當(dāng)長的使用壽命。
開鍋不復(fù)雜——新鍋清洗后用小火烘干,然后在內(nèi)壁均勻涂抹抹一層植物油,加熱幾分鐘,把多余的油擦掉即可。開鍋的目的是令油脂深入內(nèi)壁的微小孔隙中,形成一層保護(hù)膜,起到不粘的效果。