吃牛排的時(shí)候，應(yīng)該左手拿刀右手拿叉子，以叉子叉住牛排的左右任一方，用刀子切下一條。切下來(lái)的一小條食物，仍覺(jué)得太大，可以再切成適口大小的肉塊。要注意要順著牛排的紋理去切 那樣省力 文雅 也好吃 。煎熟后質(zhì)地柔嫩，一口下去汁水充溢口腔，油油的肉絲中夾著Q而有勁的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力夠味，而且油花十分豐郁，深受年輕男食客喜歡。切塊的時(shí)候不能切太大 ，以可以入口為宜 特別是女士 更不能切塊太大 小口細(xì)嚼慢咽更能顯示出文雅紳士或淑女的氣質(zhì)。

    山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)排煙罩擋油板直銷(xiāo)，專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克排煙罩擋油板直銷(xiāo)產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。

牛排不能與板栗一起吃

     牛肉和栗子一起吃會(huì)引起嘔吐，栗子吃多了本身就不易消化，而牛肉卻也沒(méi)有促消化的作用，反而因?yàn)槭侨赓|(zhì)，需要消耗大量胃液才能消化，這就會(huì)導(dǎo)致栗子無(wú)法被消化，而引起腹脹。

    吃牛排的禮儀在這里歸納成七個(gè)要點(diǎn)：面向料理端正坐好；肩膀與手腕放松；兩臂貼著身體；手肘不要過(guò)高或低；刀叉與餐盤(pán)呈傾斜角；以叉將料理緊緊按住；輕輕地移動(dòng)刀子，壓住時(shí)可用力。

    如果到正規(guī)的西餐廳，或者到外國(guó)就餐的話，在入座的時(shí)候，身體要端正，注意手肘不要擺放在桌面上，同時(shí)不能蹺二郎腿，特別是女性朋友哦。同時(shí)身體和餐桌的距離一般就以可以方便就餐為宜。很多中國(guó)人去吃牛排時(shí)，總感覺(jué)“三分熟”、“五分熟”的牛排還是血淋淋的，實(shí)在不能接受。此時(shí)在餐桌上已經(jīng)擺好的餐具不要隨意擺弄，但可以拿起餐巾對(duì)著放在膝蓋到大腿的部位。

吃牛排的禮儀

     1、接上菜，開(kāi)吃。面對(duì)刀叉是中國(guó)人比較不習(xí)慣的事情，但此時(shí)就有好幾把刀叉擺在面前，要怎么用呢？從外向內(nèi)拿起刀叉，左手叉子，右手刀子。

     2、每次吃進(jìn)嘴里的食物都不適宜太多，太大，所以切的時(shí)候盡量小塊一點(diǎn)，在咀嚼食物的時(shí)候不要講話，更加不要主動(dòng)和別人談話。 ...