古法烤，現(xiàn)做現(xiàn)賣　　保留鍋盔傳統(tǒng)的古法烤制工藝，采用專用烤爐烤制，現(xiàn)做現(xiàn)賣，外皮酥脆，內里細嫩?？谖抖啵S富餡料7大口味鍋盔，鮮肉、牛肉、榨菜、蓮藕、梅干菜、紅糖……豐富餡料，口味任選。早中晚 夜宵 零食，全天可賣，一周不重樣，百吃不膩，天天來消費！梅干菜鍋盔 生津開胃，解暑，香味撲鼻牛肉鍋盔 上等牛肉，取其精華，肉香鮮美。



料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細，素以“干、酥、白、香”著稱。干硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。鍋盔的歷史可是十分悠久，秦代被發(fā)揚光大、普及推廣。秦人制作的鍋盔，個兒大、餅厚、瓷實。據說鍋盔不叫鍋盔，因其外形酷似樹墩的 橫截面 ，因而被叫做墩餅。



荊州公安鍋盔采用傳統(tǒng)餡料工藝，鍋盔香酥薄脆，讓你體驗“香”的味道，感受“香”的新鮮！荊州公安鍋盔可以成為您零食、休閑之“佳品”！如今荊州公安鍋盔已經響徹大江南北，成為經典地方美食之一。再加上小投資，，多種口味，收益高，荊州公安鍋盔總部統(tǒng)一的管理非常有保障，所以說即使是沒有很多經驗的創(chuàng)業(yè)者也能夠很輕松的應對。

古法烤制

采用透明可視化操作，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，還原古法加工，炭火烤制，烤出來的鍋盔香脆可口，愈吃越覺得勁道，唇齒留香，讓人有一種回味無窮的口感體驗。能夠給消費者更美妙的感覺，所以深受廣大消費者的喜愛。

食材配料講究

荊州公安鍋盔鍋盔在配料上采用嚴格的選用標準。例如提供的白芝麻是由荊州公安鍋盔合作基地種植而得；餡料的肉都來自于肉企的提供；甚至是是包裝紙袋都頗為講究，荊州公安鍋盔包裝紙帶是由長年出口西歐的紙袋企業(yè)定制的，不含任何化學成分，保證了消費者的健康。